[ 本文最後更新日期： 2023-11-20 ]
位於台中西屯區的「菲菲花園義式餐廳」，為在地超過15年的老字號義法餐廳，多年來專注作好一件事，堅持每一口的美好。主廚使用頂級食材，並巧思搭配每一道料理，提供美觀如藝術品般，道地又美味的西式排餐，包含了頂級熟成牛排、義法料理、創意料理等，以及各式優質紅白酒品，加上主廚精心研發的多層次口感特製醬汁，讓每一位來此用餐的顧客，都能充分享受一場美麗視覺與味覺的美好饗宴。
菲菲花園︱餐廳外觀
剛好在我們家族台中旅行時，在一個陽光普照的午后，我們來到菲菲花園義式餐廳用餐。
菲菲花園義式餐廳的招牌與外觀以緋紅色為主，搭配金黃色字體質感高雅。大片的透明落地窗可以清楚的看到菲菲花園餐廳內部的陳設，並處處以綠意點綴，如同店名一般，就像城市中的一處溫馨小花園。
全透明的大片落地窗，實木的門框以及門上可愛的美麗花環，挑高的室內空間，純白的餐桌上點綴著淡雅的花朵，高雅的古典吊燈發散著溫暖的燈光，形成了我對菲菲花園的第一個印象。
嗯，我喜歡這種感覺的義式餐廳。
菲菲花園︱內部用餐環境
菲菲花園義式餐廳內部用餐環境高雅寬敞，餐桌排列空間得宜，用餐舒適不會有壓迫感。餐廳牆上掛著幾幅有設計感的畫，仔細觀察張望，餐廳的許多角落散落著富有質感的藝術品擺設，菲菲花園的大型原木吧台使用了義式風味的元素 – 各式各樣有質感的紅酒酒瓶以及義式咖啡機的擺設，自然的流露出義式餐廳的風格，感覺真的很不錯唷。
（飲酒過量，有害健康）
櫃台上我看到這張菲菲花園的獎狀，我查了一下，原來這是有著「酒杯之王」的「RIEDEL」所頒發的認證，菲菲花園裡也有使用 RIEDEL 的頂級酒杯，若是你也喜歡品嚐紅酒的話，也可以試試在享受美食的同時，使用好酒杯所帶來的美妙體驗。
菲菲花園︱菜單
接下來，讓我們來看看，菲菲花園義式餐廳的菜單吧！
菲菲花園義式餐廳的餐點內容，可以單點也可以選擇套餐，我們此行一共有六個人（一家四口以及老爸老媽），我們點了一個四人套餐（套餐內容還可以依喜好挑選），擔心胃口愈來愈大的雙比吃不夠又再單點了一份 Pizza 和燉飯。結果事實證明，菲菲花園義式餐廳的餐點份量非常足，我們六個人享用完全部的餐點之後，飽到一個不行呢～（最後 Pizza 實在吃不完，只好打包帶走，可見四人套餐的份量威力十足呀！）
（若是照片看不清楚的話，也可以點選這裡看官網菜單）
這裡我先列出我們此次用餐的選擇，後續這些菜也會為大家一一的做介紹。
四人排餐︱NT.5980元（加10%服務費）
．冷前菜︱北極圈野生燻鮭魚/德國魚子醬/日本新鮮鮭魚卵/甜核桃/烤松子/鮮甜食令水果/義大利摩典那陳年醋膏，各一份
．沙拉︱義大利柴窯培根凱薩沙拉
．麵包︱瑪芝拉起司焗青醬麵包
．湯品︱法國白松露風味蔬菜清湯、經典海鮮濃湯/每位一份
．佐餐酒︱法國坎城產區 女神白酒、女神紅酒（我們選擇各二杯）
．熱前菜︱義大利阿爾巴黑松露醬佐帕瑪森陳年起司
．燉飯 / 義大利麵（我們選擇各二份）
．主餐（五擇四，我們選擇了以下四樣）
– 美國尼布拉斯加州 US.Prime熟成菲力 6oz
– 美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz
– 澎湖海鱸魚佐北海道生食干貝
– 宜蘭櫻桃鴨胸肉佐熱帶水果醬古巴風味
．甜點︱法國空運巴黎風味馬卡龍 / 比利時生巧克力 (75%-80%)（每人各一份，共四份）
．飲料︱咖啡/紅茶/果醋
以上是四人套餐中，我們的選擇菜色。
另外，我們還加點了「夏威夷 Pizza」（NT.380元），以及「田園奶香蔬菜菌菇燉飯」（NT.380元）
菲菲花園義式餐廳除了美味的義式料理之外，也有好喝的飲品，尤其是咖啡（看那兩台專業的義式咖啡機就知道了）。
當然，菲菲花園也有許多「大人的飲料」可以選擇，非常適合和家人或是三五好友來這裡慶生或是慶祝各種喜事唷。
其中紅酒的部分，有非常多品牌與種類可以挑選，享用菲菲花園的高檔牛肉搭配香醇的紅酒是再適合不過了，你一定可以挑到你喜歡的紅酒來進行搭配。
（飲酒過量，有害健康）
菲菲花園︱美食上桌
點完餐後，我們的菜陸續上桌囉，以下就一一來為大家介紹與分享。
冷前菜︱北極圈野生燻鮭魚/德國魚子醬/日本新鮮鮭魚卵/甜核桃/烤松子/鮮甜食令水果/義大利摩典那陳年醋膏
首先上菜的是，前菜「北極圈野生燻鮭魚/德國魚子醬/日本新鮮鮭魚卵/甜核桃/烤松子/鮮甜食令水果/義大利摩典那陳年醋膏」（這名字也太長🤣）。所有頂級的食材通通擺在一起，主廚擺盤功力了得，就像個藝術品一樣，擺盤擺得超級美der，光用看的就讓人垂涎欲滴，心動不已。
喔對了，這裡要特別提一下，菲菲花園義式餐廳的服務品質，令人感覺舒服且訓練有素的服務生在上菜時會先進行詳細的菜色介紹，包含裡頭的每個組成食材的名稱、來源地、所使用的醬料（以及為何使用這個醬料，有許多醬料是他們自己研發的特製口味唷），甚至是品嚐的順序等等，讓你能完美的品嚐主廚精心製作準備美味料理。（特別的是，今天為我們介紹講解的，是菲菲花園的主廚，從他詳細又熟悉的菜色介紹，可以感受得到他對餐廳的負責與熱情，許多環節親力親為，想必已經累積許多忠誠的熟客了👍）
菲菲花園提供了多種美酒來搭配美食，紅酒白酒啤酒各種價位都有，不用擔心沒有好酒佳釀來搭配美食佳餚。
我們這次品嚐的四人套餐，裡頭也搭配了「法國女神白酒」、「法國女神紅酒」（四杯自選），芳香綿甜，滑順不澀好入口，品嚐高檔紅肉料理時搭配這樣的餐酒真是太美好啦！
（飲酒過量，有害健康）
湯品︱經典海鮮濃湯
用料豐富，口感濃郁，口味自然不在話下，鮮甜又美味。
湯品︱法國白松露風味蔬菜清湯
香味濃郁的法國白松露風味蔬菜清湯，雖然名為清湯，但沒想到清湯入口後味道非常鮮美，菌菇湯汁飽滿，跟濃湯相比毫不遜色，真的一點都不馬虎。
麵包︱瑪芝拉起司焗青醬麵包
法棍切片後焗烤青醬，再舖上道地義式料理會使用的瑪芝拉起司（MOZZARELLA CHEESE），口感酥脆、滑順、香濃，直接吃或是沾濃湯吃，風味各有千秋，都非常好吃。
沙拉︱義大利柴窯培根凱薩沙拉
這義大利凱薩沙拉可厲害了，看似內容物和一般的凱薩沙拉差不多，仔細一看，卻是每樣食材都非常高水準且厚工（費功夫）。使用柴窯烘烤的超厚培根條香氣十足，搭配各式各樣的堅果、橄欖、蛋與水果以及酥烤麵包塊，真的是美味與營養兼具的義大利凱薩沙拉！（還非常好看！）
黑松露燉飯
主廚說，他們的黑松露燉飯，料理時所使用的湯汁，是鮑魚魚翅上湯熬煮的湯汁所做出來的燉飯，是主廚非常自豪的料理。實際一口吃下，燉飯果然香濃可口，燉飯與魚翅上湯濕潤綿稠的組合，在嘴裡像奶油般順滑；飯的硬度拿捏得剛剛好，米粒有彈性而不軟糊。整體黑松露燉飯的香氣濃郁，入口餘韻綿長而不膩，對喜歡燉飯的我來說真是太好吃啦！
黑松露義大利麵
與黑松露燉飯的口味相近，但義大利麵條與燉飯的口感卻各有不同，麵條吸附了飽滿的醬汁，一口吸入，口感溫順，讓我的嘴和胃同時都獲得了滿足。
單點︱夏威夷 Pizza
這是我們另外加點的夏威夷 Pizza，起司份量恰到好處，餅皮屬正統義大利比薩的餅皮，口感酥脆好吃。原本是擔心正值青春期的小朋友吃不飽，結果看起來我們想太多了，套餐餐點份量十足，享用完套餐後一行人已經飽到完全吃不下，夏威夷 Pizza 雖然美味但只好打包帶回家吃了🤣
單點︱田園奶香蔬菜菌菇燉飯
這是我們另外加點的燉飯，香氣濃郁可口，口感多層次且美味，份量十足。原本想大家一起分享，結果燉飯一傳到燉飯控 Jean 姐姐的手上，馬上就被她掃盤了，可見其好味程度。
接下來，我們的主餐上桌囉！
主餐︱美國尼布拉斯加州 US.Prime 熟成菲力 6oz
菲菲花園的「美國尼布拉斯加州 US.Prime 熟成菲力 6oz」，使用最頂級的 Prime 等級菲力牛肉，並經熟成處理增加牛肉的口感與風味。我們在點餐時主廚推薦牛排熟度的部分選擇三分熟，果然，照著主廚推薦的熟度就對了！菲力是牛肉中最嫩的肌肉組織，一口咬下，口感鮮嫩多汁，因熟成而更加濃郁鮮美的肉汁所產生的絕佳牛肉風味在口中開展迴盪，無論直接吃或是沾一點點海鹽都非常好吃，實在是太美味啦～～～（靈魂吶喊）
主餐︱澎湖海鱸魚佐北海道生食干貝
菲菲花園義式餐廳的魚料理口味也是一時之選，澎湖海鱸魚和一般的淡水鱸魚相比，個頭更大，肉質更加的鮮美，沾一點菲菲花園的特製醬汁，更添魚肉風味。另外搭配使用了北海道生食級干貝，經過簡單的炙燒引出頂級干貝的自然甘甜，實在太銷魂啦！
主餐︱美國 1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz
菲菲花園的「美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz」，無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位（short ribs），擁有大理石般的完美油花，肉質結實，只需要稍微煎烤至表面微微焦香，就是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。而這美味無骨牛小排前頭的「1855」則是指美國純安格斯黑牛的旗艦品牌，只與美國玉米之鄉內布拉斯加州的牧場合作，從品種、產地、飼育到運輸層層把關，並以人工篩選，才精修出符合 USDA Prime 等級的最佳肉品。菲菲花園的「美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz」我們依主廚的建議選擇了七分熟，果然牛小排肉質柔嫩、風味濃郁，簡單沾一點點海鹽或是夾一點點現炸蒜片就超級好吃，是只要品嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
身為牛肉狂牛肉控的我，怎能不點這道牛小排？（笑）
主餐︱宜蘭櫻桃鴨胸肉佐熱帶水果醬古巴風味
菲菲花園的「宜蘭櫻桃鴨胸肉佐熱帶水果醬古巴風味」，櫻桃鴨胸的部分為烤製而成，油脂發亮，鴨肉外酥裡嫩，色味俱佳且鮮嫩多汁，令人脣齒留香；主廚精心特製的沾醬醬汁則是融合了百香果汁、鳳梨汁、柳橙汁，以及法國 XO 軒尼詩醬而成，口感豐富而多層次，一點點酸一點點甜，搭配櫻桃鴨胸肉真是天作之合，令人回味再三呀。
瞧！滿滿一桌美味的頂級義式料理，是視覺、味覺與心靈的美好饗宴，無論從什麼角度看起來，都美極了。
享用完了美觀、美味又美好的主餐之後，就是附餐的飲料及甜點上桌囉。
附餐飲料︱紅茶果醋
套餐的附餐飲料可以選擇咖啡、紅茶與果醋，口味都蠻不錯的！果醋、紅茶開胃又解膩，咖啡道地香醇，搭配待會兒一起上餐桌的甜點真是再適合不過了。
甜點︱法國空運巴黎風味馬卡龍 / 比利時生巧克力 (75%-80%)
我的天啊，這像森林般的甜點擺盤，實在太美了吧！照片中宛如藝術品般的美麗甜點，包含了「法國空運巴黎風味馬卡龍」以及「比利時生巧克力 (75%-80%)」，一共有四份（一人一份）。多彩且口味各異的法國空運巴黎風味馬卡龍，小朋友超愛（但有點捨不得吃掉🤣），而比利時生巧克力甜度拿捏得宜，連不太愛吃甜食的比媽也覺得非常好吃呢。吃完美味又份量十足的義式料理之後，來一份這樣美觀又美味的甜點，真是讓人心悅神怡，賞心悅目呀。
菲菲花園義式餐廳︱我們的用餐心評價與心得
很開心利用美好的暖陽午后，帶著家人來到台中西屯區的菲菲花園義式餐廳用餐。在菲菲花園享受頂級食材所製作的超美觀又超美味義式料理同時，我們也感受到了主廚以及服務人員非常熱情又專業的高水準服務，仔細的為我們介紹菜色內容、口感與特色，讓我們全家人的身、心、靈都感受到一場美好的義式美食饗宴洗禮，家人對菲菲花園的用餐環境、菜色外觀以及口味，以及服務全部都「鵝樂」到一個不行（讚賞之意），非常推薦給大家！
若是未來我們再度來到台中旅行，旅行中有什麼好事要來個小慶祝的話，菲菲花園義式餐廳已成為我們家非常喜愛的餐廳口袋名單之一唷。
菲菲花園義式餐廳︱基本資料
✪ 餐廳地址：台中市西屯區大墩18街197號
（ 用 Google Map 規畫交通方式 ）
✪ 訂位專線：(04)2310-1886
✪ 營業時間：
– 週一到週四：11:30–14:30︱17:30–21:00
– 週五到週日：11:10–15:00︱17:10–22:00
✪ 官方網址：菲菲花園官網︱臉書專頁
✪ 交通資訊：
– 搭乘交通工具：搭73號公車至市警局站下車，步行約3分鐘可到達
– 開車前往：附近停車場有市政公園停車場、大墩停車場
菲菲花園義式餐廳的地圖如下：
* 本篇為邀約體驗心得，內容皆為實際品嚐後的感覺，誇大或不實報導是我不會的事，請安心參考😉 *
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