[ 本文最後更新日期: 2024-01-30 ]
《烤必勝日式燒肉公館店》就位於台北捷運公館站四號出口處二樓,交通超便利。《烤必勝日式燒肉》公館店去年九月全新開幕,室內用餐空間高雅寬敞富設計感,還有許多年輕人、網紅喜歡的拍照字卡超吸睛,原來就是非常知名的老牌高檔燒烤店「出一張嘴」,食材的品質與新鮮度不用擔心,許多高檔夢幻食材諸如牛舌、和牛小米龍、PR美國沙朗、特選牛橫隔膜、伊比利豬、扇貝、蛤蜊、草蝦等等通通吃到飽,CP 值實在太高啦!除了美味的燒烤料理之外,還有專業美味的沙茶石頭火鍋、湯品、多種高檔知名品牌冰淇淋,以及泡沫超綿密的冰生啤喝到飽,真的是台北公館燒肉吃到飽超推的燒烤好店唷!
烤必勝日式燒肉︱地理位置與交通
《烤必勝日式燒肉》公館店位置非常非常便利,就是台北捷運的公館捷運站四號出口,一上來就看到了,超近der!
一走出捷運公館站四號出口,抬頭就可以看到《烤必勝日式燒肉》囉 :)(他們在二樓唷!)
其實《烤必勝日式燒肉》就是之前非常出名的「出一張嘴日式燒肉」,除了今日品嚐的公館店之外,還有台北南京店和台中公益店唷!記得以前我還在公司上班時,去「出一張嘴」吃過好幾次燒肉,對它們燒肉吃到飽的食材好品質及多樣化種類念念不忘呢!
(光是看到海報上的「單點頂級火烤燒肉放題」與「高級冰淇淋飲料生啤無限」是不是就讓人感到很興奮!)
烤必勝日式燒肉︱基本資料
✪ 餐廳地址:台北市中正區羅斯福路四段44號二樓
( 用 Google Map 規畫交通方式 )
✪ 訂位專線:0223677770()
✪ 營業時間:12:00–00:00(週間無休)
✪ 官方網址:官網︱臉書專頁
✪ 交通資訊:
– 捷運︱從捷運公館站四號出口出來,就在出口旁。
「烤必勝日式燒肉」的地圖如下:
至於,為什麼現在叫《烤必勝日式燒肉》,當然是因為《烤必勝日式燒肉》公館店地處台大與師大附近,學生們心中最盼望的,應該就是「逢考必勝」了吧?🤣 《烤必勝日式燒肉》重新設計後的俐落 Logo,富設計感的招牌字體、可愛的吉祥物,以及待會介紹室內空間時會看到的創意打卡字牌,可以感受得到設計師很懂現在年輕人喜歡的是什麼,知名老品牌華麗轉身再出發!
烤必勝日式燒肉︱餐廳用餐環境介紹
《烤必勝日式燒肉》公館店才剛開幕四個多月,大門是通透富設計感的透明玻璃門,室內空間高雅寬敞,新開幕無論是環境跟設備都相當整潔,是個讓人感覺舒適的用餐環境。
《烤必勝日式燒肉》的室內空間設計簡約大方寬敞舒適,用餐座位間距也非常適當。
這麼多有趣的字卡,來這裡用餐的顧客們,應該都會很開心的拿起來一起合影留念吧(笑)
「烤的都會,矇的都對」!嗯,好厲害的加持,學生特需要!🤣
飲料冰品區
這一區是飲料冰品區,除了有非常美味的喝到飽冰生啤之外(視方案而定,部分方案需加價),還有四個各種知名品牌的高級冰淇淋吃到飽,實在太讚啦!
這幾個高檔冰淇淋品牌都很讚呀!(我和比媽都覺得,各家都有好吃的強項口味,每一家的口味都非常不錯,不過小弟翰編我私心推薦,卡比索的花生巧克力冰淇淋,可以吃到一顆一顆的實體固態鹹花生,口味及口感都太棒啦!花生控必吃!👍)
這冰生啤機還蠻專業的,往前扳流出的是綿密的生啤泡泡,往後扳則是美味的冰生啤本人,如此一來你也可以倒出一杯自己心目中最喜歡的冰生啤。
我倒的冰生啤,還不錯吧 🙂
冰品飲料區的對面,是湯品、滷肉、飯以及沾醬區。
雖然來燒肉放題吃滷肉很欠扁,但滷肉的口味和口感我們都非常喜歡,跟著豆干一起滷,十分入味,五花肉肥肉不膩,真的要配上旁邊的白飯吃也是可以囉!
調味料區。其實高檔的食材,只需要灑上一點點的鹽巴提味,就能自然的引出肉片的鮮甜口感,店家服務生在幫我們料理時,也只有使用鹽巴和胡椒粉調味,就非常美味了!不過我還是每種調味料都裝了一點點,試試看各種不同的風味,搭配燒烤後的食材不一定也能找到自己喜愛的風格呢。
燒烤設備
來看看餐桌上的燒烤區吧。《烤必勝日式燒肉》使用的是強力吸風式的燒烤爐,基本上整個用餐的過程沒有看到燒烤的油煙逸出,加分!(有些燒肉店是頂吸式的抽風設計,但還是會有油煙從一旁逸出,吃到後頭會覺得臉油油的🤣)另外,中央的瓦斯爐旁邊一圈較深的溝槽處,服務生在整個燒烤開始使用前會在這裡加水,如此一來,燒烤時肉類產生的油滴落時就會集中到溝槽的水裡,除了讓火力保持一致不易燒焦之外,也能再降低油煙的產生,再加分!
《烤必勝日式燒肉》在每個座位下方都貼心的提供了置物空間,讓你的隨身大衣、物品或是包包,不會沾染燒肉的味道。
比媽看到可愛的字卡,馬上拿起來拍一張🤣(翰編:請比媽繼續賺,相當感謝😍)
烤必勝日式燒肉︱菜單、用餐方式與注意事項介紹
接下來,就讓我們來看看,《烤必勝日式燒肉》的菜單,用餐方式與內容吧!
(點下圖可以連結到店家的大圖,看得更清楚)
《烤必勝日式燒肉》的價格方案有三種,以可選用的餐點內容不同而有所區分:
.成人消費方式:吃到飽方案699元(限平日中午12-15點進場)、吃到飽方案799、999元(全日供應)
.兒童消費方式:100公分以下不收費、100-130公分兒童價300元、130公分以上以成人價計算
其中 999 元的方案不需要加價,就可以享用冰生啤喝到飽!我們這一次選擇的正是 999 元方案,許許多多的高檔食材讓人目不暇給,令人口水直流,後頭我們再一一和大家一起分享囉!(其實,如果預算夠的話,非常建議可以直上 999 元方案,許多高檔夢幻食材諸如牛舌、和牛小米龍、PR美國沙朗、特選牛橫隔膜、伊比利豬、扇貝、蛤蜊、草蝦等等通通吃到飽,CP 值實在太高啦!)
另外,《烤必勝日式燒肉》的用餐注意事項如下:
.消費另外加一成服務清潔費10%
.用餐限時120分鐘,點餐時間80分鐘,用餐時間以第1位入場者計算,恕無法延長用餐時間
.年滿70歲以上不論任何方案享敬老價699元(須出示身分證明)
.單人用餐需加收150元開爐費,四個人一爐,若想加爐可另加100元開爐費
.當月壽星另享生日禮乙份
還有,《烤必勝日式燒肉》也有商業午餐方案,在平日中午的 12 – 16 時供應,這裡也有商業午餐的菜單和大家分享。(點下圖可以連結到店家的大圖,看得更清楚)
還有還有,《烤必勝日式燒肉》公館店在除夕過年期間都持續營業,只有公館店有這樣的好康唷!除夕跨年不想自己辦年菜弄得身心俱疲,就和家人一起來《烤必勝日式燒肉》公館店享用夢幻高檔食材燒烤吧!
點餐︱QR Code 手機點餐
接下來,我們開始點餐囉!
《烤必勝日式燒肉》在點餐的部分,是使用 QR Code 點餐,只要自己的手機掃瞄店家給的一次性 QR Code,就可以用自己的手機點餐,非常方便。點完後沒多久,店家馬上就瑞上來你點的菜色,速度非常快。
唯一要注意的是,用餐的時間是 120 分鐘,最後點餐的時間是開始用餐之後的 80 分鐘,點餐的時間上要稍微留意一下。
我覺得這樣的設定 OK,最後一次點好想點的食材且依序烤完後,還可以慢慢的享用甜點和冰淇淋,畢竟《烤必勝日式燒肉》的美味的高檔冰淇淋也是它們的賣點之一,請務必好好享用呀!(請放心,不用擔心點餐時間的問題,《烤必勝日式燒肉》的點餐頁面中,會有清楚的時間提醒唷!)
接下來,就用我的手機畫面來分享一下,《烤必勝日式燒肉》的點餐狀況。
首先,可以先確認一下自己的桌號。(下左圖)
接下來,就可以開心的點餐囉!(下右圖,都是0元好開心呀🤣)
點餐完成後,只要按下送出,就會顯示訂單已成功提交(下左圖),接下來就是好好的享用啦!
而且,今天吃過了什麼餐點,也可以看到清楚的明細內容。(下右圖)
《烤必勝日式燒肉》上菜的速度真的很快,不會拖顧客的點餐時間,這點我覺得很棒,不怕你不吃,怕你吃不完(翰斯溫馨小提醒,吃到飽的點餐真的要量力而為,以自己的食量為前提好好享用美食,非常可以,但不要點超過自己的食量的食材,硬吃完太撐,吃不完則是浪費呀!)。
石頭火鍋??!!?
沒多久,滿滿的一桌食材上桌了!
看起來好豐盛!!我的內心好興奮,好激動呀!!!(國劇式甩頭)
等等,為什麼燒烤店裡還出現了道地的…呃…石頭火鍋??!!?
西滴!《烤必勝日式燒肉》所提供的小火鍋(依方案而訂,部分方案需加價)是道地的石頭火鍋,和印象中小時候在西門町吃過的X德自助石頭火鍋一樣,開鍋前會有店家專人為你爆香,香油加熱炒洋蔥與肉,炒起來香氣四溢,在搭配獨家沙茶醬料,無論湯頭或是火鍋食材都非常美味呀!
很仔細,除了肉片爆香之外,連蔬菜也會炒過。
這湯頭,真的很厲害呀!
再淋上高湯。
就變成香氣四溢的美味沙茶石頭火鍋了!
我的天兒呀!這還要不要讓人好好吃燒烤了?(別誤會,這是稱讚無誤🤣一次享用兩種美食,美味的燒烤和石頭火鍋,真是太棒的享受了!)
喔對了,你會擔心自己在燒烤時,魚老是烤焦?或是高檔食材沒辦法烤得恰到好處,沒辦法展現最佳的風味?
不用擔心,除了上述的石頭火鍋,會有專人為你開鍋服務之外,《烤必勝日式燒肉》也提供專人協助燒烤的服務唷!(視店內當時顧客狀況而定,若是客滿的話,服務人員會輪流的到各桌進行協助的)若是你會擔心某一道菜總是烤得不好,就可以請《烤必勝日式燒肉》服務人員來為你料理,熱情又專業的服務人員真的非常厲害(看俐落的手法就知道很 PRO),可以充份的品嚐到高檔食材最佳的料理火候所帶來的美味。
烤必勝日式燒肉︱各式海陸燒烤美味食材
接下來,就讓我們來分享一下,今天我們在《烤必勝日式燒肉》所品嚐過的各式海陸燒烤美味吧!
這一盤上頭是「鹽烤草蝦」,左下是「柳葉魚」,右邊是「香烤鯖魚」,新鮮度不在話下(從代烤的店員可以直接用夾子把蝦殼剝下來就可以知道,非常新鮮!)。
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接下來這盤的上方是肥美的「椒鹽扇貝」,下方則是「懶人愛吃蝦」(中間蝦殼已剝好,真是懶人福音呀!)
必點「牛五花」,上烤網烤一下馬上就可以品嚐了!
來了!我和比媽最愛的食材之一「上選牛舌」!!平常就喜歡吃Q彈口感牛舌的牛舌迷們,還不快點爆它!
出現了!夢幻的「和牛小米龍」,口感鮮嫩 juicy,又是一道我會一直點的美味和牛食材。
「伊比利豬梅花」,夢幻的伊比利豬也算是豬界之光(咦?有人這樣說嗎?XD),頂級的豬肉吃起來真的和牛的口感不相上下,都好好吃呀!
這一盤的右方是「法式羊小排」,左側則是「厚切羊排」,共同的特色就是都超大片,《烤必勝日式燒肉》給食材眞的沒在手軟的!因為比媽不敢吃羊的關係,所以這一整盤就由小弟我來消滅了…(嘿嘿嘿)美味的羊排經過專業且恰到好處的燒烤料理並剪切後,吃之前沾點隨盤附上超搭羊肉的孜然粉,整個美味大升級,整個是我的心頭好👍
接下來這整盤「全部」都是我的最愛!(海灘奔跑)從右上角的美味多汁「和牛漢堡排」開始順時針依序是香Q 有嚼勁的「美國帶骨牛小排」、我和比媽的最愛,口感彈牙的「特選橫隔膜」、好吃的「特選板腱牛排」,以及好好吃的「快樂牛肋條」!(詞窮了🤣…反正就是都非常好吃啦😍)
這盤我們也愛!😍(怎麼每盤都好愛,真是太花心了XD),從右上的「浩克小雞排」開始,順時針依序是我跟比媽無論吃什麼都會一直點的「香滷大腸」(不得不說,烤過大腸的那個多準肥油焦香及微焦口感,實在太銷魂、太美味了)、烤後不會發現它是雞心的「雞心」(口感既彈又脆,像非常有彈性的肉條,很難形容),以及非常豪邁的超大「厚切牛排」!(一定要像韓式烤肉烤大片豬五花一樣,一整片放上烤盤,最後再慢慢剪成條狀下肚!)
喔對了,《烤必勝日式燒肉》可不只燒烤食材、滷肉、石頭火鍋、冰品、冰生啤很厲害(也太多很厲害了吧🤣),他們的「湯品」也很厲害、很美味唷!比如說像這碗「泰式海鮮酸辣湯」就獲得喜歡吃辣的比媽好評,料多味美。
比起泰式海鮮湯,我我個人則是更偏向這碗「四川麻辣牛肉湯」,料好實在,湯鮮味美。
你看看你看看,我們才點沒幾樣,超豐盛超青超的頂級食材就已經滿滿一整桌了,今天只好請我的胃多幫幫忙,讓我們能好好的消滅這些超美味的食材呀呀呀呀呀!!!!(再度國劇式甩頭)
(其實,我們不僅好好的消滅了這些,後續又加點了許多我們喜歡的食材呢!😳)
實際燒烤料理、代客燒烤服務
終於,來到實際燒烤的時刻了!(期待)
其實熱情的店家服務人員都會主動的來詢問,是否需要代烤的服務,並提供美味燒烤烤肉的「小撇步」,那就是「先薄烤,待火旺後再烤厚的肉」。不得不說,服務人員幫烤,烤功了得,除了料理速度超級外(快到我和比媽快來不及吃🤣),只用烤肉夾就可以協助剝蝦殼跟剔魚刺之外,厲害烤柳葉魚更是讓人佩服不已,除了放在烤網的網面上烤,還能放在網面下烤!(是的!就是網面下,因為烤到一定的程度後,魚皮會沾在烤網上,這時就可以將烤倒過來讓魚在網面下烤,最後再敲擊烤網「下魚」,令人嘆為觀止!)
服務人員的專業度會影響對店家的滿意度,《烤必勝日式燒肉》的店員都很專業,詢問問題都能迅速準確的回答,態度也都很好,除了吃美食之外,用餐感受也很好的被照顧到,是值得推薦的店家唷!
不過除了一些比較困難,比較難「顧」得很好的食材,我們請店員幫忙代烤之外,其實我個人是比較喜歡自己和比媽慢慢烤,慢慢聊天呀XD(下圖是「翰大師」的料理示意圖,對,就是「示意」而已,料理火候和店員差得遠😆)
專業的代烤服務,將牛排一塊塊的剪開,並分送到顧客的盤子裡。
排排站好的美味牛排。
來了!傳說中的烤柳葉魚!
店員的烤功真的非常厲害呀!
整個品嚐過一輪後,我們也飽得差不多了,是該上甜點的時候了…(這不是還點嗎?哪有飽?)
我每次吃燒肉,最後都喜歡來份烤年糕沾花生粉和煉乳,最高!
當然,各式美味的高檔冰淇淋,也是一定要多吃幾球的…
烤必勝日式燒肉︱我們的心得與評價
今兒個在《烤必勝日式燒肉》整個吃過一輪之後,我和比媽一致認為,《烤必勝日式燒肉》的燒肉食材品質高檔、新鮮又美味,除了燒肉之外,其他各項菜色,包含石頭火鍋、湯品、冰淇淋、冰生啤的表現都在水準之上,整體來說非常對得起他的價位,CP 值很不錯,非常推薦給想品嚐日式燒肉吃到飽的大家。
最後,就以我和比媽非常滿足的撫肚打卡照,做為今日在《烤必勝日式燒肉》用餐的 Happy Ending 吧🤣
* 本篇為邀約體驗心得,內容皆為實際品嚐後的感覺,誇大或不實報導是我不會的事,請安心參考😉 *
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