[ 本文最後更新日期: 2024-11-14 ]
你聽過「屋馬燒肉」嗎?這個深受台中人喜愛的燒肉品牌,現在又有新動作了!旗下全新打造的韓式料理餐廳《金韓食》,以精緻又道地的韓式料理擄獲眾多饕客的心。《金韓食》團隊秉持著屋馬對品質的堅持,以多年精湛的手藝,完美鑽研出符合台灣人口味的韓食新風貌,嚴選新鮮食材,搭配獨家醬料,創造出令人驚豔的韓式風味。鹽烤豬五花、韓式經典海鮮煎餅、韓式部隊鍋、春川辣炒年糕……等這些聽起來就讓人食指大動的菜色,你都吃過了嗎?這些都是台中《金韓食》的人氣餐點!尤其是九種道地的韓式小菜吃到飽,實在太過癮CP值太高!除了這些經典的韓式料理,金韓食還有許多獨家創新菜色,絕對能滿足你挑剔的味蕾,台中韓式料理超推薦👍
金韓食︱餐廳外觀與大門
今天我們來到位於台中市西屯區的《金韓食》韓式料理餐廳。《金韓食》建築外觀為由紅色方格組成的大型紅色方塊建築,風格非常強烈獨特,就在臺灣大道旁,非常顯目好認。
《金韓食》的大門。
金韓食︱基本資料與交通方式
✪ 餐廳地址:407台中市西屯區臺灣大道二段998號
( 用 Google Map 規畫交通方式 )
✪ 訂位專線:0223910269(inline 線上訂位︱OpneTable 線上訂位︱線上菜單 Menu)
✪ 營業時間:11:30–22:00(全年無休)
✪ 官方網址:官方網站︱官方臉書專頁︱官方Instagram
✪ 交通資訊:
– 自行開車:目前『 無配合 』特約停車場,建議可停鄰近停車場,停車場如下:
.城市車旅停車場中港文心站-72車位半小時40元(現金/行動支付)
.市政府附屬地下停車場-140車位30分鐘10元(現金/行動支付/ETag、營業時間7-22)
.Times 台中文心路停車場-12車位1小時50元(現金/行動支付)
– 大眾運輸
.公車:捷運市政府站(台灣大道)停靠站:23、199、323、325、326
.高鐵:高鐵臺中站一搭乘 151、153號公車 一抵達「市政府站」一>步行2分鐘抵達「金韓食中港」
.捷運:捷運綠線-抵達「市政府站」一步行2分鐘抵達「金韓食中港店」
.火車:臺中火車站一搭乘323、324、325、301、304、307號公車一>步行2分鐘抵達「金韓食中港店」
.臺中市快捷巴士藍線:「A10市政府」停靠站:48、73、77、151、152、300、301、302、303、304、305、305E、305W、306、306W、306E、307、308、309、310、323、324、325、365,步行2分鐘抵達「金韓食中港店」
《金韓食》的地圖如下:
金韓食︱餐廳內部空間介紹
走進《金韓食》韓式料理的餐廳,和建築外觀一樣,也以紅橘暖色系為基底,且空間線條簡約,質感高雅,內部設計別具巧思,將現代感與傳統韓式元素完美融合。
進入《金韓食》的一樓用餐區,首先映入眼簾的是簡潔而溫暖的木質裝潢,木桌椅和精緻的燈具創造出舒適、親切的用餐氛圍;非常特別的弧型天花板,讓人有在隧道裡用餐的感覺,整體風格強烈,讓我的印象非常深刻。
《金韓食》用餐區的空間規劃開放而不擁擠,每個用餐區域都保持適當的私密感,讓食客可以安靜享受美食。特別的是,餐廳設有一些獨立的包廂,適合家庭聚會或小型聚餐。整體色調以暖色系為主,搭配柔和的燈光,使得用餐環境既溫馨又具有現代感。
我們今天是安排在《金韓食》後方的大包廂用餐,包廂空間非常寬敞,牆壁一側還有投影布幕,非常適合公司人數較多時的聚餐場地。
金韓食︱菜單 Menu
以下是《金韓食》的菜單 Menu 完整內容,點按下方小圖可以看到更為清晰的大圖。其實《金韓食》也一直求新求變,菜單品項會不定期調整,若想看看《金韓食》最新的菜單 Menu 內容,請參考官網的這個連結。
金韓食︱菜色介紹與分享
金炙烤肉套餐︱NT. 2650 元
今天我們用餐的內容是「金炙烤肉套餐」,但鍋物的部分我們更改升級為韓式部隊鍋。《金韓食》的「金炙烤肉套餐」是將傳統韓式烤肉的精髓與現代人的口味完美結合,一上桌就讓人食指大動👍(以下的菜色內容部分為套餐內容,我會標示出該道菜若單點的價格給大家參考)
最特別的是,套餐中還包含了多達九種以上的手工韓式小菜 -「金韓食手作九道小菜」,每一道小菜都經過廚師們細心醃製,風味獨特,重點是,這些小菜都可以無限續盤!!!(像我就超愛他們的醃蘿蔔,口感甜脆,我續了好幾盤❤️)你可以搭配著烤肉一起享用,也可以單獨品嚐,每一口都充滿著濃濃的韓式風味。
《金韓食》餐具上的烏龜真的好可愛呀😆
蔥絲沙拉
對熱愛蔥花、蔥絲,無蔥不歡的我來說,這盤蔥絲沙拉真是太對我的胃口啦👍
韓式經典海鮮煎餅︱單點 十吋 NT. 520 元 八吋 NT. 360 元
接著美味小菜之後上桌的,是韓式料理中超經典的「韓式經典海鮮煎餅」,不得不說《金韓食》的「韓式經典海鮮煎餅」把韓式經典菜色處理得非常好,餅皮金黃酥脆,外酥內軟,咬下時能感受到海鮮的鮮甜與餅皮的香氣交織在一起,搭配店家特製的醬料更是風味絕佳👍
春川辣炒年糕︱單點 NT. 280 元
《金韓食》的「春川辣炒年糕」口感Q彈有嚼勁,搭配蛋、青蔥與香濃的韓式辣醬,每一口都充滿著濃郁的韓式風味。
金炙烤肉套餐︱韓式燒肉
《金韓食》「金炙烤肉套餐」的重點,「韓式燒肉」上桌啦啦啦啦)))))😍 這看起來超豐盛的「韓式燒肉」套餐烤盤上,除了有嚴選的高品質肉品,如油花分布均勻的五花豬、口感Q彈的牛小排等,更搭配多種當季新鮮蔬菜,可以和店家提供的生菜、芝麻菜一起捲包食用(也降低一點心裡罪惡感😆),讓你可以盡情享受燒烤的樂趣。燒烤時,肉片在炙熱的烤盤上煎烤,散發出誘人的香氣,每一口都充滿了煙燻和焦香的滋味👍❤️
生菜包肉示意圖,想夾什麼就夾什麼,反正《金韓食》韓式烤肉盤上的都是道地的韓式美味,怎麼包都像在韓國吃的口味一樣,都非常好吃呢!(我之前還沒有用芝麻菜來包肉肉,這次試了一下,別有另一番風味唷👍)
部隊鍋︱單點 NT. 788 元
在套餐中鍋食的選擇,我們升級為「韓式部隊鍋」!《金韓食》的「部隊鍋」湯頭濃郁,料多豐富,包含了火腿、香腸、午餐肉、年糕、泡麵、起司、肉片、蔬菜,還有道地的韓式辛奇(泡菜)等多種食材,每一口都吃得到滿滿的飽足感。豐富的配料在鍋中滾煮,滋味濃郁香醇,讓人忍不住一口接一口。
連湯匙都是特製的,真的很用心👍
加入道地韓式辛奇的韓式部隊鍋,湯頭真的又辣又香,好過癮呀!
你看看你看看,《金韓食》整桌滿滿的豐富菜色,看起來是不是非常澎湃、非常青超👍
《金韓食》可不只韓式料理道地又美味,連他們飲料的水準也都非常不錯唷👍
紅茶拿鐵脆脆︱單點 NT. 150 元
這杯「紅茶拿鐵脆脆」外觀非常特別,我很好奇上頭的「脆脆」是什麼,所以好奇寶寶我就點了這一杯😆 「紅茶拿鐵脆脆」實際上桌時,長得就和菜單照片一模一樣,真的很美很特別,相當適合拍網紅打卡照👍我先嚐了一口上頭的「脆脆」,嗯,口感非常酥脆,有點像「韓式椪糖」的感覺,沒想到飲料也能發揮創意,將韓式風格融入,兼具外觀與口味,厲害!(下頭的紅茶拿鐵也蠻好喝的唷👍)
韓式黑糖燈泡豆花︱單點 NT. 80 元
《金韓食》的招牌「韓式黑糖燈泡豆花」外型非常可愛,黑糖香氣十足,豆花口感綿密,整體吃起來溫潤順口,甜度適中,讓人回味無窮。
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焦糖香緹布丁︱單點 NT. 80 元
《金韓食》的焦糖香緹布丁外觀精緻,晶瑩剔透的布丁上,綴著一層光滑細緻的焦糖,色澤誘人。布丁上方的金韓食 logo 巧克力更增添了整體的質感,彷彿一幅精緻的甜點畫作。入口即化的布丁口感綿密,香甜的焦糖與布丁完美結合,甜而不膩,尾韻帶有淡淡的奶香。
栗子提拉米蘇
最近韓國的實境節目「黑白大廚」爆紅,裡頭由「拿坡里美味黑手黨」製作的比賽料理「栗子提拉米蘇」也跟著夯到不行(據說韓國的便利商店也跟著推出「栗子提拉米蘇」的合作產品,實在太厲害!)
《金韓食》目前這道「栗子提拉米蘇」還沒開賣,菜單上還看不到,或許你可以問問看服務人員能不能點😆《金韓食》的「栗子提拉米蘇」外觀精緻且層次豐富,綿密的鮮奶油搭配香甜的栗子,口感細緻。浸潤了咖啡酒的蛋糕體散發著濃郁香氣,與馬斯卡彭起司完美結合,每一口都是驚喜。
金韓食︱我的心得與評價
相較於其他韓式餐廳,金韓食在食材的選擇上更加用心,料理的口味也更為獨特。不僅能品嚐到道地的韓式風味,餐廳的環境也營造出舒適的用餐氛圍,讓金韓食在眾多韓式餐廳中脫穎而出。特別是那九種小菜吃到飽,每一道都別具特色,讓人忍不住想多添幾碗。如果你已經吃膩了一般的韓式料理,不妨來金韓食嚐鮮,體驗不一樣的韓式風味。
* 本篇為邀約體驗心得,內容皆為實際品嚐後的感覺,誇大或不實報導是我不會的事,請安心參考😉 *
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