位於新北市新店區大坪林捷運站附近的哈湯鍋,目前推出「大口吃肉」的火鍋吃到飽方案,最低只要299元就可以享用,包含牛羊豬雞等各式優質肉品、火鍋料自助吧、冰品、飲料吧皆無限提供,CP值爆表,並可加價選擇特色濃醇湯頭以及嚴選優質海鮮,非常適合閤家大小一起光臨品嚐,也推薦給愛吃火鍋的你。
哈湯鍋

哈湯鍋︱地理位置、交通方式

哈湯鍋位於新北市新店區北新路上,在捷運大坪林站附近,搭捷運從大坪林站 2 號出口出來步行約 2分鐘可達。若是開車前往的話,捷運大坪林站附近有個民權停車場,交通算是蠻方便的。
哈湯鍋

哈湯鍋就在北新路的大馬路旁,對面是麥當勞,黃色顯目的招牌,非常好找。
哈湯鍋

門外清楚的標示了目前的重點推薦餐點,那就是「大口吃肉」呀呀呀呀呀)))))))(國劇式甩頭)

這對最愛吃肉(尤其是牛肉)的我來說,牛牛牛羊豬雞(因為有很多種牛肉,所以我寫了三次🤣)的火鍋吃到飽,實在是再適合不過了呀!
哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋︱消費方式與菜單

既然來吃的是肉肉吃到爽的火鍋,用餐規則一定要看清楚囉!

消費方式

哈湯鍋的火鍋吃到飽,是以火鍋料和大部分的肉品無限供應吃到飽的方式,部分的特選湯頭與海鮮才需要付費選購(這部分後面的菜單可以看得很清楚)

哈湯鍋的火鍋吃到飽用餐時段、用餐時間與費用的相關消費方式如下:
.平日 16:00 前用餐,是 299 元/人(也可加價到 399 元,肉品可以多選美味的沙朗牛唷!)
.平日 16:00 後以及假日全時段,是 399 元/人
(另加 10% 服務費)
火鍋吃到飽的用餐時間是 90 分鐘(逾時會加收費用),
營業的時間是 11:00 至 22:00(最後收客時間是 20:30)。

其實我和比媽努力吃一個小時左右就已經飽到吃不下了,90 分鐘的用餐時間非常夠用的啦!
哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

菜單

以下是哈湯鍋的菜單,封面照片非常漂亮與專業呀!(很愛欣賞美麗的美食照片構圖)
哈湯鍋

哈湯鍋的菜單內容,非常的美觀又清楚。

湯頭的部分,鰹魚昆布湯與健康菇菇湯(素)是不需要加價的,另四種特殊湯頭(極品麻辣湯、美容牛奶湯、酸菜白肉湯、養生藥膳湯)則需要另加 49 元選購,部分的特選海鮮,也是需要另外加購的。特別值得一提的是,老闆說,哈湯鍋的「湯頭」,是他們非常自信與自豪的部分,我和比媽這次分別選擇了極品麻辣湯與酸菜白肉湯,果然如此,各具特色,美味且令人印象深刻,這部分待會再來介紹。

在肉品的部分,若是 299 元的時段,可以選擇的肉品有「特選嫩肩牛」、「上品培根牛」、「爽口梅花豬」、「精選羊肉」(怎麼我記得還多了一些菜單上沒有的?比如說「低脂雞肉」?比媽超愛他們的雞肉der!),以上這些肉品在用餐時間內都可以無限供應,CP 值真的非常的高!(愛吃肉的人客有福啦!)真的非常符合海報上的「大口吃肉」標題呀❤️(國劇式甩頭)。

若是在 399 元的時段進行用餐(或是在 299 元時段用餐,也可自行加 100 元升級),肉品的部分則是多了來自紐西蘭的「特級沙朗牛」可以選擇。這特級沙朗牛的肉質真是質嫩爽口,滑而不膩,喜歡沙朗牛的朋友非常建議可以選擇這個時段(或是從 299 元時段自行升級)來用餐,就可以無限制享用特級沙朗牛啦!
哈湯鍋

哈湯鍋

用餐環境

接下來,就來看看哈湯鍋的店內用餐環境吧!
哈湯鍋

哈湯鍋店內走的是工業風格與美式風格的混合風格,有著大量的水泥灰色元素以及黑色鐵器的工業風格,再加上一些美式塗鴨風與文青風(黑板上的說明與畫畫非常文青與專業),走道寬敞,用餐、夾菜的空間非常足夠,用餐環境蠻舒服的。
哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋的飲料吧台,當然也是免費無限供應。
哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋的自助醬料區,醬料中規中矩,火鍋店該有的都有。

今天的甜點是仙草,蠻解膩的,比媽覺得很好喝,推薦。
哈湯鍋

醬料區旁的小點區,有薯條和炸甜不辣,炸得還不錯,都還蠻好吃的,在等火鍋料煮熟的時間,可以先拿這個來解解饞。

一旁還有魯肉和白飯,老闆說他們的魯肉飯很不錯,所以我也添了一小碗飯嚐嚐看(我也是魯肉飯控,每次去鬍x張,可以直接吃兩大碗他們家的魯肉飯)。嗯,果真不錯,是有一點點偏甜的魯肉口味,算是在一般魯肉飯的水準之上,我喜歡。
哈湯鍋

哈湯鍋

接下來,是火鍋料區,一般的火鍋料都可以在這裡看得到,當然也是免費無限供應!
哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

比媽來挑選她自己喜歡的火鍋料。
哈湯鍋

哈湯鍋也提供免費的冰淇淋(熱帶水果系列)唷~
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開吃!︱主要食材介紹

看了這麼多火鍋料,那得趕緊把自己的火鍋湯頭加熱,才有辦法開吃囉!

哈湯鍋的火鍋採用的不是一般的明焰爐,比較不容易受到風力影響,火力也很足,火鍋一下就滾了。
哈湯鍋

湯頭

接下來,來介紹一下湯頭,首先是比媽最愛的極品麻辣湯頭。

這哈湯鍋的極品麻辣湯頭一端上桌,立馬就有股麻辣的香氣迎面而來,香溢四方(對喜歡麻辣湯頭的人來說啦),湯頭雖有一點點辣,但比媽說,這種辣不會讓人難以入口,而是會愈吃愈上癮的那種,最後她連湯都想喝,可見這湯頭真的很不錯。我也吃了一些由這個湯頭燙出來的肉片,不需要沾醬就很有味道了,真的是很不錯的麻辣湯頭唷!
哈湯鍋

喔對了,補充一下,哈湯鍋的湯頭,後續再加湯時,加的是你選擇的湯頭,不是一般的普通高湯唷!也就是說,如果你一開始選擇的加價的麻辣湯頭,後續加湯時添加的也會是麻辣湯頭(其他湯頭以此類推),所以你的湯頭會保持原來的濃度,不會愈來愈淡,哈湯鍋這一點真是非常貼心呀!

接下來,是我喜歡的酸菜白肉湯頭。

酸菜白肉湯頭的重點,就是要夠酸才會過癮,哈湯鍋的酸菜白肉湯頭蠻不錯的,和麻辣湯頭剛好是絕配,吃完麻辣湯頭的火鍋料之後,來吃吃酸菜白肉鍋的湯頭剛好可以解膩,然後再吃一輪,愈吃愈多這樣…(笑)
哈湯鍋

火鍋料

接下來桌上放的,就是我們自己選的火鍋料囉!(當然,我們沒有選太多,因為……待會要上桌的肉肉,才會是我們的主力呀🤣)
哈湯鍋

哈湯鍋

哈湯鍋

肉品介紹

來了!我們引頸期盼許久的肉品,一起上桌囉!(內心興奮激動大喊))))))))))))🤣)

首先來介紹的,就是這個 399 元方案才會有,從紐西蘭來的「特級沙朗牛」!

剛剛前頭已經形容過它啦!真的超棒der,肉質鮮美,嫩而不柴呀呀呀❤️
哈湯鍋

這個是我老朋友了,是「特選嫩肩牛」,我一眼就可以看得出來,因為我平常在家常做舒肥牛排,用的就是嫩肩牛,中間那一道白色的油花就是它的特色,用在火鍋肉片上,口感也蠻不錯的。
哈湯鍋

這個應該是「上品培根牛」,無論是火鍋或是燒烤我都很喜歡來份培根牛,用在火鍋上只需要涮個幾秒就可以撈起,滑嫩可口、肥而不膩,培根牛算是我的心頭好❤️
哈湯鍋

爽口梅花豬,好的豬肉片拿來煮火鍋的話,有時可是比牛肉還滑嫩呢!
哈湯鍋

精選羊肉,老家在岡山的我,也非常愛吃羊肉,哈湯鍋的羊肉肉質也蠻不錯的,吃起來「羊味」十足,香氣四溢。可惜比媽不敢吃羊,所以我放到最後才下鍋煮😆
哈湯鍋

這又是一個菜單上沒寫的,火鍋低脂雞肉片,這個雞肉片比媽覺得非常好吃唷~~ 這樣一來,哈湯鍋的肉肉吃到飽火鍋,牛羊豬雞全部都有了,CP值真的爆表呀!喜歡吃肉肉的人一定要來試試看!
哈湯鍋

雖然哈湯鍋已經可以肉肉吃到飽了,但我們還是嘴饞的單點了一些我們喜歡的海鮮😆

哈湯鍋的鮮蝦和蛤蠣,意外的非常新鮮美味又超值呢!(還很大隻&大顆!)
哈湯鍋

哈湯鍋

你看看你看看,把這些食材一字排開擺在桌上,是不是非常青超?有沒有非常澎湃?
哈湯鍋

我們可是把這些食材全部吃光光唷!(大家要量力而為,先點自己吃得下的份量就好,後續還可以慢慢加點,不要吃不完而浪費哦~~)
哈湯鍋

光是我們吃完的肉盤,疊起來就這麼高了!(驚🤣)
哈湯鍋

以上是我對哈湯鍋的心得與評價,我和比媽都很喜歡哈湯鍋,比媽也特別請我分享她的心得呢!

比媽的哈湯鍋心得與評價

天冷愛吃鍋,來到哈湯鍋,原本以為吃到飽的火鍋是一大鍋大家一起吃的,結果是個人鍋,這樣感覺挺不賴的,因為個人可享用不同湯頭,如果一家四口一起吃,都可以選自己愛的湯頭來搭配了。

個人喜愛麻辣跟酸白菜的湯頭,老闆也非常推薦他們家的加價49元的湯頭,強調熬煮湯底所用的料非常有誠意,個人受不了誘惑選擇了麻辣湯頭,另一鍋則選了酸白菜湯頭,一開始鍋端上時就聞到了麻辣香氣,隨著持續加熱煮沸,味道更是明顯,原本有點擔心是否會讓食材辣得不好入口,但沒想到越吃越順口,這樣禁不住誘惑的就多燙了許多肉,既然提到了肉,牛羊雞豬一應俱全,尤其是牛的肉片種類,只要選擇399方案就可以享受到三種牛的肉片,這方案可是要在下午四點之後才會隆重推出唷!牛肉有沙朗牛、培根牛跟嫩肩牛,原本有點擔心這麼大氣吃到飽的肉片會不會口感不佳,沒想到肉與麻辣湯底是相輔相成,吃的有滋味也很順口,肉片口感非常好啊!我個人偏愛低脂雞肉,煮起來也是非常好吃。

再來不可能只吃肉,嘴饞著看著菜單上的海鮮,都是要另外加點的,基本上肉片隨你吃到飽,已經很滿足了,但就是嘴巴管不住,硬是點了店家推薦的白蝦跟蛤蠣,提供的分量與價位來說,也真的是相當有誠意的了。

都吃一堆肉類,也該要吃點蔬菜了,所以看到了自助夾取的菜區與火鍋料,感覺也很不錯,環境乾淨整潔,食材都感覺新鮮,還有不同的麵點可選,真的是非常滿足,原以為吃這些就夠了,雷達眼一掃,看到了還有魯肉飯,說實在,來吃吃到飽的火鍋,把胃的空間留給魯肉飯有些奢侈了,但也是禁不住老闆的大力推薦(腦波很弱),硬是給他裝了一碗吃吃看,這一吃,真的覺得神奇,火鍋店的魯肉飯怎可這麼吸引人的胃呢?幸好我有克制住,沒有把所有的胃的空間都給魯肉飯了!

每次吃吃到飽的餐點,都會偏好自己喜愛的食材或菜色,這次也不例外,只不過店家擺在現場的食材都很剛好是我所偏愛的,所以真的是每樣都取了一點吃,吃得心滿意足的呢!

鹹的吃完了,嘴巴就想著甜的了,除了飲料與冰淇淋之外,抓住我目光的則是仙草,吃完麻辣的口味,再嚐一碗甜滋滋的仙草,真是身心暢快啊!要不是胃真的很有限,我覺得我會無限輪迴在一口仙草、一口麻辣湯的世界裡出不來啊!這次的美食享用經驗挺不錯的,我還特別注意到他有素食的湯底,這樣子我娘吃素的也可以跟我們一起來吃,而且不怕碰到葷食啊!
哈湯鍋

最後,就以我和比媽在哈湯鍋開心用餐的畫面來做為 happy ending 吧!

哈湯鍋料好實在,新鮮又美味的各式肉品吃到飽 CP 值爆表,非常適合一家大小閤家光臨(每個人可以選擇自己喜歡的湯頭,肉肉吃到飽也不怕正值青春期超會吃的小孩🤣),我和比媽正計劃著下次帶雙比一起去用餐,也推薦給愛吃火鍋的你。

哈湯鍋相關資料

✪ 餐廳地址:新北市新店區北新路三段76號
用 Google Map 規畫交通方式
✪ 營業時間:11:00–22:00(星期一休息)
✪ 訂位電話:02-89146456(可提供公司行號包場)
✪ 交通資訊:
– 捷運:搭捷運從大坪林站 2 號出口出來步行約 2分鐘可達。
– 開車:位於北新路上可直接導航,捷運大坪林站附近的民權停車場可以停車。

* 本篇為邀約體驗心得,內容皆為實際品嚐後的感覺,誇大或不實報導是我不會的事,請安心參考😉 *


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