[ 本文最後更新日期： 2024-12-18 ]
新莊宵夜新選擇！《赫炙串燒 HoTs B.B.Q.》用料實在、價格親民，讓你大口吃肉、大口喝酒超滿足！ 這家位於新莊的串燒店，一開幕就受到當地居民的熱烈歡迎。嚴選新鮮食材，每串份量十足，全程炭烤不油炸，保留食材原汁原味。最特別的是，店家自製的獨門醬汁，鹹香夠味，搭配多種口味的調味粉，每一口都是驚喜！不僅如此，赫炙串燒的環境舒適乾淨，還有多款飲品和啤酒、清酒可供選擇，絕對是下班後放鬆的好去處。重點是，價格超親民，讓你不用花大錢就能享受高品質的串燒美食。想找個地方和三五好友聚餐、小酌一杯嗎？非常推薦新莊的《赫炙串燒》給喜歡串燒的你唷！
赫炙串燒︱餐廳外觀與環境
今天我們來到新莊頭前庄捷運站附近，步行只要5分鐘的《赫炙串燒》，享用美味的各式串燒。《赫炙串燒》的交通非常方便，除了搭捷運過來，若是開車過來的話，附近也有三個停車場可以，停車不用擔心。
《赫炙串燒》非常好找，就在大馬路旁，夜間燈光明亮有特色，和一旁的店家相比非常顯眼吸睛。
赫炙串燒︱基本資料與交通方式
✪ 餐廳地址：242新北市新莊區民樂街53號1樓
（ 用 Google Map 規畫交通方式 ）
✪ 聯絡電話：0910955387
✪ 營業時間：17:00 – 23:30（週間無休）
✪ 官方網址：官方臉書專頁
✪ 交通方式：
．捷運 – 新莊頭前庄捷運站出口步行5分鐘即可抵達
．開車 – 近新莊思源路，轉思源路87巷或是長青街進來就到，附近有三個停車場可供停車
《赫炙串燒》的地圖如下：
聖誕節快到了，門口的聖誕老公公…呃…因為可以吃串燒所以顯得非常開心嗎？😆
與一般串燒燒烤店的印象不同的是，《赫炙串燒》店門口的超大落地窗，乾淨又明亮，感覺在這裡享用美味的串燒是一件讓人安心又療癒的用餐體驗。
除了門口的中式紅瓦屋簷之外，《赫炙串燒》的裡裡外外也採用了許多中式傳統風格的佈置，感覺蠻雅緻的。
哈，《赫炙串燒》的老闆也是熱愛棒球的球迷，用活動一起來 Team Taiwan 啦！！！👍
一踏入《赫炙串燒》，可以看到店內挑高頗高，空間感寬廣，店內佈置設計了屋瓦與酒罈子，搭配桌椅是小方桌與板凳的中式感覺，今年十一月才全新開幕的《赫炙串燒》，一切設施都很新穎又整潔。
《赫炙串燒》連廁所都非常乾淨整潔且有設計感唷👍
赫炙串燒︱菜單 Menu 與點餐方式
《赫炙串燒》的點餐方式，就是直接到櫃台旁的超大透明食材櫃自行挑選想品嚐的串燒食材，再交給櫃台結帳即可；食材的價格就清楚的標示在一旁，透明清楚，沒有隱藏費用，讓人非常安心。
美味的串燒
《赫炙串燒》的串燒食材選擇頗多，從基本的甜不辣花枝丸等，到雞、豬、牛、羊肉以及魷魚，鯖魚，干貝等海鮮系列，以及解膩的蔬食系列，一應俱全，甚至還有一些特別的甜點，像是焦糖葡萄柚、鳳梨以及燒烤麻糬等等，連餐後點甜都貼心的考慮到了👍 尤其是，店長激推的雞腿排，大雞腿串，嫩蔥豬肉串，（厚到嚇死的）櫛瓜，帝王蟹肉棒（季節限定，我們這次沒吃到😭）等等，這些超讚食材都恨不得能通通吃下肚🤤
下方是《赫炙串燒》的菜單 Menu，點圖可以開啟更清楚大圖唷！
軟性飲料與酒品
除了茶飲、碳酸飲料如肥宅快樂水可樂之外，能跟好吃的串燒搭配的，自然就是大人的飲料，冰生啤了👍 《赫炙串燒》不只有各式冰涼的啤酒可供選擇，還有韓國燒酒與日本清酒！老闆非常推他們的清酒，大口吃著美味的串燒之餘，清酒美麗又精緻的杯子，讓人一喝再喝，尤其是「白鹿慶祝金箔」的清酒中還有金箔呢！喝下去也十分順口，所以嗜酒如命的 Kay 媽不小心喝了不少，都喝到微醺了😆
下方是《赫炙串燒》的飲料菜單 Menu，點圖可以開啟更清楚大圖唷！
（老闆說，黑梅酒應該是 NT. 100元 / 杯 唷！）
我們家的點餐大隊，出動！
看來姐妹倆對菜色的內容有激烈的討論😆
姐妹倆的「第一輪」點了這些菜色。
換狠角色 Kay 媽上場！
果然是狠角色！Kay 媽的第一輪點菜，食材就堆到滿出來😆
不過其實如果仔細研究一下，《赫炙串燒》的食材其實每串的份量很足，食材的定價算是相當平價，就算用力點菜，荷包君還是可以接受的唷👍
接下來，就是把挑好的食材交給《赫炙串燒》的櫃台並結帳，等候廚師為我們料理囉！
現烤串燒需要一點時間，但相信等待是值得的！因為《赫炙串燒》全程用烤的不油炸（坊間很多串燒店的食材處理方式，為了追求快速上菜，會先炸過再烤一下就上桌），且調味的醬汁是店家自製，特調的秘製醬汁的味道很好，更能發揮燒烤的美味風味。
另外非常值得一提的，就是《赫炙串燒》提供的，放在桌上讓客人自行調味的調味粉，其實《赫炙串燒》的料理風味已經非常不錯，直接吃就很好吃了，但如果想品嚐各種不同的風味，串燒灑一點點調味粉也非常不錯唷👍除了串燒燒烤必備的胡椒鹽之外（我們家大部分的串燒只有沾這個，真的好吃呀！），還有與羊肉等肉類料理風味非常搭的孜然粉、有點辣的辣粉，還有我和 Kay 非常喜歡的麻辣粉，香香麻麻的不會太辣，更能發揮燒烤串燒的美味❤️非常建議可以沾一點試試看唷！
我們家從冰箱先拿了這些飲料，在等候美味的燒烤上桌之前，先喝點飲料聊聊天。
赫炙串燒︱美味菜色上桌
整體來說，《赫炙串燒》的燒烤料理調味得宜，口味不會太重，能品嚐得到食材本身的風味，以及食材經由燒烤之後所產生的香氣與口感，直接吃就很好吃，自行搭配喜愛的調味粉也很讚唷👍
魷魚︱NT. 150 元
猜猜先上桌的是誰？就是我們家都愛的魷魚啊！Q彈有勁，擠上新鮮檸檬汁，酸鹹甜滋味足，如果想要另外調味，都可以灑上剛剛介紹的四種調味粉來增添滋味。（ Kay 特推麻辣粉來搭配魷魚，麻辣粉香氣十足，不會太辣，很好吃啊！增添不少食材的風味呢👍）
接下來，就是我們期待已久，一大盤的燒烤串燒美味啦！💗（因為一次上來一大盤，所以我們就一起介紹囉😆）
這一大盤就是是我們剛剛夾的多樣美味食材，除了各式肉類、蔬菜的串燒口味都非常不錯之外，我們一致激推燒烤必吃「脆皮肥腸」，吃幾串都吃的下，一定要一點再點😆！令我們驚豔的還有豬血糕外酥內軟，還不會黏牙，超級好吃！
香菇︱NT. 30 元
杏鮑菇︱NT. 30 元
脆皮肥腸︱NT. 45 元
骰子牛肉串︱NT. 50 元
雞肉串︱NT. 40 元
雞軟骨︱NT. 40 元
豬血糕︱NT. 25 元
除了一般串燒都可以搭配的「胡椒粉」之外，我和 Kay 都建議必灑「麻辣粉」，有花椒香氣但又不辣，真的很不賴呀👍
第一大盤美味的串燒都還沒吃完，第二大盤又上桌了！！！❤️
這一大盤除了可以平衡一下都是肉類串燒（還有心理罪惡感）的蔬菜串燒之外，還有一定吃串燒燒烤一定會有的蔥燒牛肉、豬肉串，口味都在水準之上！另外 Kay 媽也要特別推推剝皮辣椒雞，滋味十足👍
嫩蔥牛肉捲︱NT. 55 元
剝皮辣椒雞
干貝串︱NT. 60 元
我們家超愛這個干貝串，是說這樣的份量才 60 元，真的很超值！
豆皮︱ NT. 25 元
人客啊，這麼大片的豆皮，淋上燒烤醬汁，酥酥脆脆又多汁，才 25 元，有沒有很佛心！
花枝丸︱NT. 25 元
Zoe 妹特別愛吃他們家的花枝丸，一直不停的向我推薦，要我咬一口試試😆
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櫛瓜︱NT. 30 元
青椒︱NT. 30 元
平常不常吃的青椒與櫛瓜真的是燒烤好朋友，吃了之後，感覺也補足蔬菜不足的問題，也不會有罪惡感了！😆 一定要提一下香菇與杏鮑菇也是外熱內多汁，與醬汁搭配很完美。
牛五花串︱NT. 45 元
嗜吃牛肉的我，怎能不來串牛五花？包含剛剛提到的「骰子牛肉串」、「嫩蔥牛肉捲」等等牛肉料理，《赫炙串燒》都料得得非常不錯，可以品嚐得到牛肉獨特的香氣與口感，不柴又多汁，還有燒烤獨有的風味，好吃！
灑上胡椒鹽，更添風味！👍
你看看你看看，才上來這幾盤，整個桌子就擺滿了美味豐盛又青超的燒烤美味！實在太讚，太過癮啦))))))))
冰生啤
我們開吃沒多久，店家又送上冰生啤，大口吃燒烤串燒，大口喝冰涼生啤，實為人生一大樂事！
白鹿慶祝金箔︱NT. 120 元 / 杯
來了！傳說中「係金A」的金箔清酒來了！！！🤩
仔細看，真的有金箔在裡頭唷！🧐
實際品嚐飲用之後，「白鹿慶祝金箔」的口感柔順綿密且純粹清澈，沒有一般部分日本清酒的嗆辣感，多了一份高級感（因為金箔的關係？😆），喝入口中過了一下子才浮現溫熱的尾韻，芳醇飽滿，是好喝的清酒。
你看看你看看，連酒器都這麼美！
串燒與酒都到齊了，大家努力開吃啦！！
Jean 姐好像沒有很想餵食 Zoe 妹😆
跪豬，不，是跪羊報恩？😆
我們家人都很愛《赫炙串燒》的美味串燒呀💗
《赫炙串燒》的美味燒烤串燒實在太美味，只上兩大盤怎麼夠？上來沒多久就被我們一家四口通通掃光！😆 雙比立馬又去點了第二輪👍
沒多久，第二輪菜色上桌了💗沒想到這次的這一大盤，美味的燒烤居然疊到第二層！😲
米腸︱NT. 30 元
我有交待雙比，這一輪一定要幫我夾一下，我喜歡的米腸，用燒烤的方式處理，果然非常不賴！
羊肉串︱NT. 40 元
松坂豬肉串︱NT. 50 元
Kay 媽是不敢吃羊肉的，但我們家其他三個人愛吃，所以這輪也點了羊肉串來試試口味，果然不錯，灑上孜然粉，羊肉風味更濃郁👍
松坂豬肉串我覺得也是必點，口感超彈牙，鮮嫩又多汁！
抱歉，剛剛出現過，我們最愛的「脆皮肥腸」，又再點了兩串😆
焦糖葡萄柚︱NT. 50 元
串燒吃到最後以為結束了，沒想到店家貼心的提供了甜點，真的是一次滿足各種滋味的味蕾！甜點有「焦糖鳳梨」與「焦糖葡萄柚」，都非常 juciey 又甜蜜！除了果香，還有表面焦糖的焦香風味，好吃👍
焦糖鳳梨︱NT. 50 元
燒烤麻糬︱NT. 40 元
最後的最後，還有燒烤必備的日式烤麻糬唷！煉乳搭配外酥內嫩的麻糬，再沾上甜蜜花生粉，家人們吃的開心又滿意（其實煉乳控、花生控如我最開心😆），第一次吃串燒還吃到撐啊～真心推薦一定要試試看！
赫炙串燒︱我們的用餐心得與評價
《赫炙串燒》真的是近期新莊最讓人驚艷的串燒店！ 從店內乾淨明亮的環境、多樣化的串燒選擇，到獨家自製的美味醬料，每一個細節都讓人感受到店家滿滿的用心。尤其是那香氣四溢的炭烤香氣，搭配上Q彈多汁的肉串，每一口都讓人欲罷不能。
更棒的是，價格實在，CP值超高，難怪一開店就吸引了許多在地人前來。這次和 Kay 帶著雙比一起來用餐，大家都被美味的串燒征服了，尤其是小朋友，更是吃得津津有味。無論是和朋友聚餐、家人聚會，或是想一個人靜靜享受美食，《赫炙串燒》都是一個很棒的選擇。如果你也喜歡串燒，千萬不要錯過這家店唷～
最後，就用一張我們家在《赫炙串燒》開心用餐的照片，來做為食記的 happy ending 吧！（啊！我忘了用手機和家人來個大合照自拍，就等不及開吃了😆）
* 本篇為邀約體驗心得，內容皆為實際品嚐後的感覺，誇大或不實報導是我不會的事，請安心參考😉 *
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