日式燒肉料理一直是我和翰斯的心頭好,位於桃園南崁的山奧屋無煙燒肉,多種嚴選食材的高CP值套餐,加上特製的超爽口雞湯,約會聚餐都非常適合,真心推薦!
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(文/Kay.圖/翰斯)

我想吃燒肉~~~~

這陣子因為減肥之故,僅能進食蛋白質與蔬果,肉成為了我減肥生活中最美麗的食材,正想著除了火鍋之外,還有甚麼可以成為我外食的好朋友呢?

燒肉~~~~是的,就是燒肉!

剛好有個行程要去台茂購物中心,所以就上網找找那附近的美味燒肉,「山奧屋無煙燒肉」馬上就映入眼簾,跟翰斯說要吃這間燒肉之後,貼心翰斯立刻就上網預訂啦!

山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店

電話 :(03)353-0777
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段七號
網址:www.yamaokuya.tw
營業時間:中午11:30~14:00 晚上17:00~22:00(最後收客時間為晚上21:00)

訂位完成後,手機就收到了下圖的通知,可以讓山奧屋幫我把預訂好的行程加入 Google 行事曆。這線上服務的感覺真不賴,因為記憶力越來越差實在是連銀杏也救不了啊!
山奧屋燒肉南崁店

吃燒肉的日子越來越近囉~~說時遲那時快,手機又收到了通知,要不要這麼貼心啊~~~除了幫我註記行程,還提醒我呀!這感覺真的很棒耶!
山奧屋燒肉南崁店

當天準備好後出發前往,那天路上居然有那麼點塞車,讓我內心有點緊張,深怕會遲到呀!雖說位子可保留十分鐘,但個人習慣是能準時就不要遲到啊!

記得在網站上看到山奧屋有停車場,所以當翰斯車開到門外時,我先下車確認一下停車場位置,不是圖中招牌下的P那邊唷!是在往前一點點燦坤那裏右轉即可抵達停車場,只要在山奧屋無煙燒肉裡點套餐就可以免費停車兩小時,這對於開車來用餐的客人們實在是很重要又實在的必要設施啊!
山奧屋燒肉南崁店

停好車後走到山奧屋門外的模樣,我迫不及待要進門啦!
山奧屋燒肉南崁店

一進門看到的山奧屋無煙燒肉的櫃台,整體裝潢色系以黑灰色系為主,營造一種神祕的感覺。
山奧屋燒肉南崁店

昏黃的燈光營造著期待美食的氣氛。
山奧屋燒肉南崁店

我很喜歡候位區的這幾塊抱枕,牛、豬、魚肉,代表著燒肉店內的美味食材。
山奧屋燒肉南崁店

櫃檯上,小費箱前的機器人是利用鐵管做出的造型。
山奧屋燒肉南崁店

成為營業時間開始時的第一批客人就是可以自在地拍攝店內空間,不用擔心拍到其他客人。
山奧屋燒肉南崁店

說了店內色系黑灰色系為主,連菜單也要跟著整體搭配是黑色的封面唷!
山奧屋燒肉南崁店

看了一下菜單,有雙人套餐(無牛肉版)的,這樣不能吃牛的朋友還是可以約來一起享用套餐。
山奧屋燒肉南崁店

我們選擇的是1780元系列的雙人套餐,還有更多不同價位的套餐,可自行依需求選擇唷!
(有興趣可以自行參考山奧屋無煙燒肉官網菜單
山奧屋燒肉南崁店

燒肉不能少的還有酒水飲料呀!
可惜今天後面還要去逛逛,不然很想喝點小酒配燒肉,多完美!
山奧屋燒肉南崁店

趁著店員備料時間,來逛逛店內,感覺用餐地點寬敞舒適,不同座位區有著不同的氣氛,不同照明真的會給人不同的感覺。
山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

本次用餐座位被安排在窗邊,雖然外面就是大馬路,可是外面的好天氣映照著想吃美食的心情,整個人就是愉快!
山奧屋燒肉南崁店

開始吃之前,就在研究這個爐子怎樣可以無煙燒烤,因為聚餐吃燒烤好開心,但是身上沾染上的味道卻令人不大開心啊!

所以,能夠讓煙在真的飄出來前就被爐子周邊的抽風孔把煙抽走,對我來說用餐就夠自在的了。
山奧屋燒肉南崁店

說到這一壺,原本以為是附上的茶水,結果經過店員介紹才知道,原來裡面裝著雞湯,而且喝完還可以續壺,這真的很奇妙,第一次遇到附雞湯的燒肉唷!
山奧屋燒肉南崁店

趕緊來喝喝看,倒出來的時候湯看起來就頗清澈的,喝起來的確是清爽不油膩,請教店員之後,了解到這雞湯原來是老母雞搭配著新鮮蔬菜熬煮三到五小時的結果,難怪清爽不油膩,我就這麼不知不覺地把雞湯當水喝了啊!
山奧屋燒肉南崁店

這個裝飾是翰斯喜愛的,因為我們家也有這種類型的紙製動物裝飾,看翰斯有多愛,連吃個燒肉都不忘拍這個壁飾啊~~
山奧屋燒肉南崁店

店內一隅,很有感覺的地方,在這邊等候或放鬆都好!
山奧屋燒肉南崁店

廚房備料區,也透過簡潔設計讓在廚房備料的員工都頗具質感呀!
山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

套餐中的前菜出現啦~~!韓式泡菜(微辣)、黃金泡菜(微甜)、美生菜(可續點唷!)、薄切黃瓜片,黃瓜片還要這樣交織著,備料真辛苦啊~~~這些都是之後我要配著各式肉品吞下肚的蔬菜好朋友呀!
山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

來了!前菜中的「山奧沙拉」,他可以選擇凱薩醬或胡麻醬,根據我們口味喜好,當下就決定是胡麻醬囉!除紅洋蔥、黃瓜、蘿蔓心外,還有甜椒跟火腿肉絲唷!
山奧屋燒肉南崁店

怎麼辦?吃完前菜的生菜沙拉我已經半飽了,雞湯喝太多也是傷腦筋啊!
山奧屋燒肉南崁店

不管,燒肉來之前,先把調味料倒好,現場提供日式薄醬油、主廚特調鹽,自己偷嘗個味道,我愛特調鹽呀!
山奧屋燒肉南崁店

飲料請他先上,我們點的套餐所附的飲料是菜單上35元的飲料系列,我點的是爽口青茶,翰斯點的是他的最愛,可口可樂。
山奧屋燒肉南崁店

終於,期待已久的燒肉套餐出現啦!(因為想看看燒肉的多樣跟量,所以請店家幫忙一次性全上)豪邁吧!
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一開始看到的時候,內心不禁想著:這量…我們兩人夠吃嗎?但後來真的邊烤邊吃之後,我只想著:有人燒肉在打包的嗎?哈哈!
接下來應該要好好介紹我所吃進去的美味食材啊!
山奧屋燒肉南崁店

這是日本生干貝,如果加價49元就可以升級日本巨干貝耶!
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這是活凍軟絲,其實套餐中的海鮮是四選二,我從日本生干貝、嚴選大草蝦、活凍軟絲、肥滋滋鮭魚肚中選了干貝跟軟絲。
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這S型盤子上的肉品,由左至右分別是:1855安格斯黑牛的牛五花、肋間條、松阪豬
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這是香蒜雞腿肉啊~~我很愛雞肉,香蒜口味更棒啊!
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松阪豬口感有嚼勁,很對我的胃啊!
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原本以為肋間條油花多,但實際吃起來口感扎實不油膩!對了,我較少沾醬油,我大多沾特調鹽或者是乾脆不沾任何醬唷!這樣才能吃出肉的甜味呀!
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安格斯黑牛牛五花啊!真的是美味,吃無煙燒肉真的是好開心呀!
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這盤牛小排,看這肉的厚度就夠讓肉食主義者眼睛笑彎了吧!
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這梅花豬,上面已撒了調味,厚度也是讓我好滿意!(到底是多久沒吃肉一樣的滿意啊?)
山奧屋燒肉南崁店

再看一眼他們安好的模樣!
山奧屋燒肉南崁店

看我認真又小心翼翼的烤著肉,誰可以看出我內心的彭湃呢?
山奧屋燒肉南崁店

一開始就先烤厚實的豬五花與牛小排,
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不一會兒就已經到了可以把肉夾起的程度啦!(無煙燒烤的好處就是近拍遠拍都好清楚啊!)
山奧屋燒肉南崁店

豬五花得要再等等,再熟透些,有耐心才可以吃美食。
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看看這牛小排被我夾起來的模樣,我懂牠的心,因為牠已經準備好要到我的胃裡去了。
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看看這牛五花粉嫩的肉色,讓人好心動啊!
山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

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看著豬五花上的調味,真的不沾醬也不沾鹽都要嚐嚐牠的美味呀!
山奧屋燒肉南崁店

這是牛五花要搭配蔥鹽嚐嚐,吃美食就是要多嘗試吃出牠更多滋味呀!
山奧屋燒肉南崁店

換肋間條上場,當時的心情的確有期待又有點怕受傷害啊~~~(怕我烤不好失了原本肉的美味呀!)
山奧屋燒肉南崁店

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都夾肉夾半天了,翰斯說這夾子設計可以防止夾肉的那頭直接碰觸到桌面耶!

現在頗多這類設計,真的越來越符合需求與人性化啊!
山奧屋燒肉南崁店

前面才剛說到,要多做各種嘗試搭配,立馬來試試看搭配黃金泡菜與生菜的吃法,泡菜味道不會搶走肉的香味,反而增加牠的甜味,真好吃!
山奧屋燒肉南崁店

我們的干貝與軟絲也上場受烤囉!
山奧屋燒肉南崁店

看著肉慢慢熟的畫面,讓已近飽足的我們有種先緩下腳步才能繼續品嘗美味料理的感覺。
山奧屋燒肉南崁店

燒烤吃到大概一半左右,店員就會貼心地來換烤盤了,讓我們可以持續享受燒烤美味又不會被過焦的烤盤所影響。
山奧屋燒肉南崁店

愛嘗試第二彈,搭配薄切小黃瓜吃,肉的Q彈與黃瓜的爽脆,在口中完全協調一致,口感十足。
山奧屋燒肉南崁店

當天前往時,剛好山奧屋燒肉在舉辦母親節優惠送好禮活動,5/13 前拍照打卡PO文就送一個禮物「老母鍋」,翰斯立馬完成這個程序,就看到以下的鍋子出現在烤盤上囉!(店員說他們不定期都會有不同的慶祝活動,所以下次過去吃的話,可以直接詢問店員有沒有什麼活動)

真的要說一下,內容物料是很實在的,不是一般的黑輪與魚板那樣的火鍋料而已唷!
山奧屋燒肉南崁店

山奧屋燒肉南崁店

吃飽喝足(我持續喝著雞湯啊!),甜點上場,這是翰斯點的莫凡彼黑醋栗牛奶口味的冰淇淋唷!酸甜滋味超協調的,好吃超出我原本預期。
山奧屋燒肉南崁店

我則是吃手工巧克力慕斯奶酪,奶味濃厚好吃。
山奧屋燒肉南崁店

茶足飯飽,店員還會很親切地逐桌了解今天的餐點是否合口味?他們服務有沒有不周到之處,最重要的是跟客人分享店內活動,店員跟我們說只要生日壽星三天前先預約,並且加入山奧屋line好友索取生日優惠序號,有了優惠號碼來山奧屋慶生就享有優惠,優惠就是生日當天消費店內的燒烤或火鍋雜炊套餐立即享現金$500元折抵,只要點1780元以上的套餐就可以折抵500元耶!超划算的,讓我好想五月生日唷!(詳細生日優惠資訊也請自行參考官網唷!)

店員熱情的分享讓人感覺每桌客人都像老朋友似的,讓我們的生理(胃)與心理(心情)都有大滿足唷!下次跟我老弟約聚餐時,再來山奧屋吃燒烤吧!感覺人多吃更划算,而且,今天吃的都是我減肥計畫中可以吃的蛋白質唷~~~真的是大滿足!

延伸閱讀:
★ 山奧屋無煙燒肉官網:www.yamaokuya.tw
★ 山奧屋無煙燒肉臉書專頁:facebook.com/yamaokuya


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