你喜歡吃蝦嗎?新鮮的蝦子所擁有的Q彈口感與多汁美味總讓人垂涎三尺回味不已。現在,你在家裡就可以輕鬆享受這樣的美味囉!UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦,天然海域養殖,健康無污染,急速低溫冷凍保存新鮮美味與Q彈口感,退冰5分鐘即可直接上桌,多家五星飯店指定選用,是個吃過就回不去的好味道。
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX?吹風機?蝦子?

說到「UNIX」這個品牌,你會聯想到什麼?
應該是和我一樣,想到那個很厲害的韓國吹風機吧?

其實,UNIX 厲害的不只於此,他們的美食產品線「UNIX Chef」也非常厲害唷!

像今天要和大家分享的「UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦」就是其中的一項產品呢~~~

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦︱開箱

那就,直接來開箱吧!我迫不及待想吃蝦了🤣

UNIX Chef 的冷凍宅配食品,是與明治冰品專業的冷凍物流合作,當我們在線上訂購完成時,就會接到冷凍物流的電話聯絡,確認可收冷凍食品的收件時間,約定好配送時間再派送(畢竟是冷凍食品,若是放在室溫太久退冰了,對食品的新鮮度會有一定的影響),這部分交給專業的冷凍物流,可以非常放心。

線上訂購的隔天,我就收到這樣的 UNIX Chef 紙箱。
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

包裝的蠻紮實的,紙箱上清楚可見,這一箱是冷凍品。
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

打開包裝一看,可以看到保護的氣泡袋,下面就是我這次訂購的 UNIX Chef 冷凍食品了(啊!忘了拍氣泡袋了🤣)。我這次還訂購了 UNIX Chef 的韓式部隊鍋,這部分下次再開箱和大家分享 🙂
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

好蝦沈甕底,箱子最下方,就是這一次要嚐嚐看的「UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦」囉!❤️
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

藍色的封面非常醒目 🙂
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

側邊也清楚的說明了,簡易的食用方式。UNIX Chef 建議大家在料理前再將蝦子從冷凍庫裡取出,使用常溫或是冷水直接沖洗,約3至5分鐘退冰解凍即可,不建議放在冷藏退冰或是室溫下慢慢解凍唷~(我想可能是因為會影響到口感吧?)

因為 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦本身就已經是熟的了,解凍之後可以直接上桌食用唷!(這個超讚der!完全不需要烹煮,在外頭沒有廚房也可以直接享用唷~❤️)
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

打開紙盒,看到 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦們被完善的包在藍色塑膠紙裡(這蠻重要的,萬一退冰了,水才不會流得到處都是)。
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

打開藍色塑膠袋,看到滿滿的白金熟白蝦❤️
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

(每盒大約 50±5 隻左右唷~)

這 UNIX Chef 嚴選泰國天然海域養殖白金熟白蝦是由活蝦開始處理,直接由 UNIX Chef 進行科技烹煮,均勻的受熱後,再瞬間以 -50 °C 急速冷凍保存,所以才能保持這麼新鮮的口感唷!(因為已經是熟的了,所以是橘紅色的唷~)

之前帶雙比小旅行時,看過 CAS 冷凍技術的介紹,唯有極低溫快速冷凍的方式,才能避免一般放在家庭冰箱冷凍時的慢速冷凍方式(在通過 -1°C 到 -5°C 的最大冰晶生成帶時,食材細胞內部的水分結冰時會「膨脹」而產生冰晶並破壞細胞膜,這些冷凍方式都會導致魚類、肉品新鮮度和口感降低以及解凍後出水的情況發生)破壞冷凍食品的色澤與口感,也才能保持原來的新鮮美味與Q彈口感呢!
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

還沒開煮,看到這畫面,就好興奮呀呀呀呀呀呀))))))))))))(海邊奔跑)
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

這 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦的尺吋也蠻大的,我拿鐵尺在一旁測量一下~(這隻不是最大的,因為,全都凍住了,我只拿得起這一隻🤣)
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

美味上桌

接下來,就是上桌享用的美味時刻了!(興奮)

我把 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦交給我們家的大廚比媽,比媽先按照說明的方式,使用冷水進行退冰處理。
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

很快的,就可以直接上桌囉!
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

找個美麗的盤子,5分鐘退冰後就可以上桌當作一道大菜,美味又方便!(照片裡盤子中的蝦子,大約是 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦一盒中,一半的份量而已唷!半盒的份量已經讓我們家四個人吃得是津津有味了呢~)
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

夾一隻 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦起來看看,每隻顏色都非常晶螢剔透,飽滿多汁,光用看的就賞心悅目呀!
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦光是退冰後直接吃,就可以吃到蝦子的天然甘甜美味了,若是和一般海鮮餐廳一樣,沾點醬油佐山葵,自然也是相得益彰。

但若是要拿來和一般的蝦子一樣進行料理,我個人覺得是有一點點可惜(畢竟,都不用料理就很美味了),但如果想要嚐嚐其他味道或是想吃熱的,也未嘗不可,只不過,因為蝦子本身已經是熟的了,要留意一下烹煮的火候,輕輕拌炒或是快速川燙即可。像今天我們剛好吃韓式部隊鍋,就順手丟了幾隻 UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦進去,吸收一點韓式部隊鍋湯汁的蝦子,也非常好吃唷!❤️
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

平常我們在家,偶爾比媽會跟團買團購蝦子,然後就會有一天晚餐,桌上堆了小小的蝦子山,大家一隻接一隻吃個過癮。不過和今天吃的「UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦」相較起來,平常團購的冷凍蝦風味實在差太多,除了尺吋比較小之外,口感也因為是長時間冷凍的,吃起來感覺粉粉的,口感上沒有那份紮實感和新鮮Q彈感,果然和 UNIX Chef 官網所說的一樣,「五星等級口感,請勿拿幾百元的相比」!!!

真人現身說法

接下來,我們請我們家的吃貨,Zoe 妹妹來為大家現身說法。
(Jean 姐姐已經開始有偶包,不太願意入鏡了🤣)
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

Zoe 表示:#@$^&%@##^&%[email protected]%$(一直在吃蝦,沒時間說話🤣)
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

吃到一半,Zoe 像是發現了什麼,如獲至寶般的大叫一聲!

原來,她發現,UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦可以直接在某個角度一抽,就可以把整個「蝦頭」的蝦殼一次拆下來。這不夠新鮮的蝦子,可是沒辦法的喲~~~
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

接下來,Zoe 很認真的為我們講解,她的「第一次剝蝦頭就上手」的心得❤️
UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦

我們的評價與心得感想

.比媽的感想:
家裡 Zoe 妹妹表達過愛吃蝦子,自此之後有看到團購蝦子我必定會+1,不過,蝦子自己處理起來也是挺辛苦的,更何況蝦子的新鮮度難以掌握,只是川燙吃都未必能隻隻蝦都吃到Q彈好口感,所以在收到 UNIX Chef 的「泰國天然海域養殖白金熟白蝦」之後,遵照退冰指示先退冰了一半的蝦子來嘗鮮,(我就覺得要退全部,但爸爸覺得一半就好,畢竟我們還有要吃鍋),事實證明,蝦子太好吃,以至於就算有美味部隊鍋在旁,都還是吃得意猶未盡,差點又再去把故意留存的蝦子給處理來吃了。

簡單說自己的感想結論,對我而言,蝦子的新鮮度要擺第一位考量,這樣才能保證口感與美味,而 UNIX Chef 的「泰國天然海域養殖白金熟白蝦」真的達到我的第一考量啦!再來就是可以不用先辛苦處理蝦子,真的是媽媽(爸爸)的福音,尤其家中有愛吃蝦的寶貝,光看他吃都吃到你心滿意足啊~~~所以對我個人來說,買一盒就可以滿足品嚐美味與簡省時間的需求,我實在是太滿意啦~~~~(我已經在計畫要請 Hans 再買個幾盒來吃吃囉~~)

.我的感想:
「UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦」對愛吃蝦的我們家來說,實在是太棒的選擇了!除了蝦子是由天然海水養成、健康無污染之外,經由急速冷凍與超低溫運送的技術,保存了蝦子的新鮮度與Q彈口感,蝦殼超好撥,如現煮般超鮮美。另外,使用科學的溫控科技所烹煮出來,受熱均勻的美味蝦子,不需要自己料理,退冰 5 分鐘就可以上桌,配酒、配飯、單吃(甚至是配火鍋!)都超百搭,「UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦」真的是吃過就再也回不去啦!你一定也要試試看!

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦︱官方說明與簡介

以下是官方的說明與介紹,也貼在這裡供大家參考:

UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦︱簡介

天然海域,無毒放養的白蝦品種,口感脆甜
重量:1.2KG (實重900G)

規格:每盒50±5隻(50/60)

🔥🔥🔥「晶華酒店集團(柏麗廳)、萬豪集團、老爺酒店集團、…等五星飯店」指定選用🔥🔥🔥

◆什麼叫做五星級白蝦?
◆電腦控溫烹煮是什麼滋味?
◆是什麼密技~讓味覺有如徜徉大海裡?
◆到底為什麼(崩潰)~自己煮也煮不出來的鮮甜美味?

⭐️厲害在哪?
✔️新鮮活蝦進廠處理
✔️科技烹煮,受熱均勻,熟度恰到好處
✔️蝦殼超好撥,肉質Q彈,如現煮般超~鮮~美~
✔️配酒、配飯、單吃、或佐沙拉~百搭!
✔️中秋節烤肉,不用再勉強自己吃烤焦的蝦
✔️想吃幾隻自己決定,在家就能吃到五星級海鮮
✔️冷水退冰5分鐘,想吃就吃不用等

⭐️高級在哪?
✔️人工挑蝦,確保每隻蝦子健康優良
✔️物流設備搭載電腦控溫技術,負50度運送,讓你每一口都有如現撈般~品質穩定
✔️絕無添加物、絕不泡藥水
✔️FDA認證,通過SGS 48項檢驗,無重金屬、抗生素、生長激素..等
✔️已投保2400千萬產險

😱五星等級口感,請勿拿幾百元的相比

物流:
直接與明治冰淇淋整合「物流配送」,自有冷凍宅配車隊系統,配達率以及品質更加穩定
(會在配送前 先打電話給客人,約定好配送時間再派送,聯絡後7~10天內可配達)

* 本篇為邀約心得,內容皆為實際品嚐感覺,誇大或不實報導是我不會的事,請安心參考😚 *


延伸閱讀:
✪ 「UNIX Chef 嚴選泰國白金熟白蝦」官方購買連結:https://bit.ly/3qeX05v
✪ 其他美食攝影報導:


【免費支持】如果這篇文章有幫助到您或想鼓勵我 ,請幫我在下方處綠色的拍手圖示按5下,只要登入Google或FB,不需花費任何經費就能支持我,感謝您!


臉書留言

comments

寫一則留言