[ 本文最後更新日期： 2024-01-23 ]
位於捷運板橋板新站附近，今年才新開幕的《橙子美式炭烤餐廳》，以美式柴烤BBQ料理為餐點主軸，搭配世界各國的精釀啤酒以及各式調酒，營造出濃濃的工業風復古美式酒吧氛圍，非常適合與三五好友相約於此，感受主廚使用龍眼木長時間低溫煙燻炭烤的美味佳餚，重點是，每道餐點的肉類份量還非常十足，CP值超高，非常推薦給大家。
橙子美式炭烤餐廳︱餐廳週遭環境
《橙子美式炭烤餐廳》位於板橋捷運板新站附近，就位於大馬路旁，不過因為是在二樓的關係，可能要稍微留意一下《橙子美式炭烤餐廳》的橘色以及可愛的橙子招牌唷！
這裡是《橙子美式炭烤餐廳》的一樓入口處，藍色與橘色的搭配，蠻醒目的。
橙子美式炭烤餐廳︱基本資料
✪ 餐廳地址：220新北市板橋區中山路二段77號2樓
（ 用 Google Map 規畫交通方式 ）
✪ 訂位專線：0229509488
✪ 營業時間：
– 17:00–00:30（每週一、二公休）
✪ 官方網址：官網︱臉書專頁
✪ 交通資訊：
– 捷運︱從捷運板新站出發，步行約 5 分鐘左右即可抵達
– 開車︱可直接停在附近的「民生公園地下停車場」
「橙子美式炭烤餐廳」的地圖如下：
橙子美式炭烤餐廳︱餐廳內部空間介紹
一進入《橙子美式炭烤餐廳》的餐廳內部，店內裝潢簡單清爽，配合店名有著黃橘色的的燈光、牆面、以及室內的整體裝潢配色，木製元件上也加入了一些黑色鐵件，吧台的燈光以及牆上的霓虹橙子招牌，風格走的是簡約的美式工業風格，搭配牆上電視不間斷播放 MTV 電台所流曳而出的復古西洋音樂，整體有著復古美式酒吧的感覺，氛圍感十足。
這…應該是時下流行的咒術迴戰裡的夏油傑大大？畫得蠻不錯的耶！
《橙子美式炭烤餐廳》既然身為美式炭烤餐廳，與炭烤最搭的啤酒自然是不會少的。《橙子美式炭烤餐廳》除了一般常見的可樂等軟性飲料之外，另一側的冰櫃裡，則陳列著世界各國不同口味的精釀啤酒，選擇超多，頗適合晚上與三五好友相約在這裡歡聚用餐，喝個啤酒輕鬆愜意的談天說地這樣。
像我們的隔壁桌這種男人間悠閒假期夜晚的 Men’s Talk 輕鬆交流，就是我非常喜歡的感覺之一呀！😍
《橙子美式炭烤餐廳》在陽台還安排了兩組戶外座位，喜歡戶外座位欣賞車水馬龍的，也可以坐這裡唷。
橙子美式炭烤餐廳︱菜單 Menu
接下來，我們來看看，《橙子美式炭烤餐廳》的菜單吧！
在我們點餐時，充分感受到服務人員的熱情與專業；風趣的老闆積極又熱情的招呼與介紹，服務人員則是對各項料理能夠清楚說明與解惑，服務態度良好，感覺非常不錯。
《橙子美式炭烤餐廳》的菜單簡單明暸，清楚的照片搭配簡單的說明，沒有過多修飾的菜名讓你完全能明白那道菜的內容。（有些餐廳的菜名寫得實在太複雜，只看菜名實在不知道菜的內容呀🤣）
若以後續上菜後的菜色「美味程度」以及「份量」進行綜合考量，我只能說《橙子美式炭烤餐廳》的菜色價位 CP 值實在太高啦！除了每道菜都是由非常費時費工的炭烤來進行料理，火候的拿捏與掌握恰到好處，每道菜都美味可口、風味十足。再加上每道主餐份量十足（尤其是肉類的份量非常足夠，不像一般餐廳的套餐，肉的份量佔比都會比較少一些）， 一定會讓你吃得飽飽飽，以這樣非常親民的價位來說，CP 值實在太高啦！
橙子美式炭烤餐廳︱優惠活動
目前《橙子美式炭烤餐廳》還有壽星的優惠活動以飲料的活動，可以參考看看唷~
橙子美式炭烤餐廳︱美食菜色
接下來，就讓我們來欣賞，我們今晚所享用的「美食」吧！
調酒：螺絲起子︱NT.160 元
首先，店家先送上了兩杯調酒，這杯橘色的是「螺絲起子」，濃郁的柳澄口味帶著一點點伏特加的風味，不仔細品嚐的話會覺得好像在喝柳澄汁，若是不習慣喝太烈的調酒，建議可以從「螺絲起子」開始，一定沒有問題的唷！
調酒：馬丁尼︱NT.200 元
這杯透明又可愛的調酒，就是常見的「馬丁尼」，是一款以琴酒與香艾酒調製的雞尾酒，加入橄欖調味，是非常經典的雞尾酒。
草蝦︱NT.120 元
接下來，開胃菜上桌了。炸物是炸草蝦兩尾，炸的十分酥脆（酥到連殼一起吃也沒有問題），檸檬清香相當勾引人的嗅覺與味覺。
雙肉餐︱NT.690 元
重點來了！對！就是《橙子美式炭烤餐廳》的「雙肉餐」！
「雙肉餐」有著非常精緻的擺盤，還講究的為了搭配不同肉類而有不同的沾醬，真的少見！
真的不愧是專業的煙燻烤肉，「雙肉餐」採用了安格斯牛前胸與胸腹肉，並使用龍眼木低溫烤製了 20 小時，讓結締組織與脂肪完美的與肉融合在一起，一口咬下，牛肉油花迅速在口中化開，入口即化，牛肉香氣與龍眼木香氣合而為一，實在太銷魂、太美味啦！
你看看你看看，光是「雙肉餐」就有這麼多沾醬！（兩種牛肉沾醬、一種豬肉沾醬，居然還有專門搭配手抓飯的松露醬！）其實無論是牛肉或是豬肉，因為採煙燻炭烤的方式處理，不沾醬也很好吃，沾了店家特製的醬料，則又是有另一番不同的風味。
我特別要提一下，那個可以拌飯的「松露醬」，主餐搭配的手抓飯在拌過松露醬之後，口中整個松露香氣四溢，單這樣的飯我就可以吃好幾碗，實在太好吃啦！（我立馬手機查詢松露醬，想在家裡備一罐配飯吃🤣）
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中間的干貝佐奶油蘆筍，新鮮的干貝鮮味十足，口感 Q 彈又多汁，歐伊西！
牛肉餐︱NT.420 元
接下來上菜的是，《橙子美式炭烤餐廳》的「牛肉餐」。服務生端上「牛肉餐」的餐盤時，我還嚇了一跳！我的天，這「牛肉餐」的牛排也太大塊了吧！一整塊超級有誠意啊！
「牛肉餐」的牛排一樣是選擇牛胸腹肉，使用龍眼木低溫燻烤得恰到好處，我個人認為，《橙子美式炭烤餐廳》的「牛肉餐」一定要有搭配肥肉與瘦肉的牛排，一起入口，才有辦法感受那種牛油所產生的香氣，每一次咀嚼都是享受呀呀呀呀呀!!!!!!!（國劇式甩頭）
雞肉餐︱NT.290 元
喜歡吃雞肉的比媽，自然也要點點《橙子美式炭烤餐廳》的「雞肉餐」嚐嚐。一樣，一上菜，我們又被「雞肉餐」的去骨雞腿排尺吋嚇到了！這份量，真的很划算呀！
《橙子美式炭烤餐廳》的「雞肉餐」使用台灣地的去骨雞腿，搭配主廚的獨家配方醃製 12-18 小時，最後再使用龍眼木低溫烤製 2-3 小時，呈現出香料結合果木的獨特風味，最後出餐前，再以直火炙烤，結合了煙燻味與炙烤香味，口感多重且美味，可以感受到主廚的用心與巧思。「雞肉餐」同樣提供了獨家的沾醬，醬汁較為解膩，雞腿排也相當厚實，喜歡吃雞肉的比媽頻頻稱讚好吃！
哈哈，搭配這些美味的美式肉排餐，怎能不來點超搭的冰生啤與可樂呢？（這不是來了嗎？🤣）《橙子美式炭烤餐廳》提供了世界各國的生啤佳釀，好朋友們來這裡聚餐聊天，可以試試看一人點一種啤酒，用啤酒週遊列國唷🤣
豬排餐︱NT.490 元
來了，又是一個驚人之舉，《橙子美式炭烤餐廳》的「豬排餐」上桌了！
這《橙子美式炭烤餐廳》的「豬排餐」端上來時，我和比媽的眼睛都要發直了！好澎湃啊啊啊啊！而且，豬排餐燒烤的剛剛好，顏色感覺非常入味但卻不焦，實在太美味啦！
這「豬排餐」看起來像「豬肋排」，但老闆說這是「豬腩排」，豬腩排相較於肋排有更多的肉與油花，更適合使用炭烤煙燻的方式來進行料理。只不過，一樣需要長時間的料理，經過炭烤煙燻八個小時以上，上菜前再以較高的溫度烤到表面焦酥脆，外酥內嫩，無論是口感、口味都是非常誘人的一道料理。
「豬排餐」的豬腩排份量超巨大，雖然非常美味，但一個人吃絕對吃得飽到不行呀！（這…該開心嗎？🤣）若是三五好友一起來聚會聊天的話，非常建議可以點這道「豬排餐」，大伙兒一定可以吃得非常愉悅！
「猪排餐」的「白酒奶油淡菜」，風味也在水準之上。
「猪排餐」自帶的醬汁是屬於偏甜的口味，有點接近一般的豬肋排醬但比較清爽一點點。我拿了沾到豬排醬的薯條吃下之後突然發現，他們家「豬排餐」的醬汁非常適合沾薯條呀！
烤豬肉︱NT.280 元
接下來上桌的，是《橙子美式炭烤餐廳》的「烤豬肉」，這是屬於單點的部分，搭配附上的沾醬一樣非常彈牙美味，口感有點接近松阪豬的Q彈感，讓人一口接一口，停不下來😍
牛肉漢堡︱NT.420 元
正當我與比媽經過上頭一連串各式美味肉排餐輪流轟炸洗禮，正撫肚稱讚今日的美味佳餚之時（此時已經超級飽了），沒想到，老闆居然還給我們一記重擊！
是的，那就是超浮誇、超美味，看起來熱量超高的「牛肉漢堡」！！！
大家看看這個《橙子美式炭烤餐廳》的「牛肉漢堡」，是不是光用看的就感覺超美味、超罪惡？（熱量可能不低，但，今天是悠閒的週末夜，管它什麼熱量爆表？吃吧！🤣）漢堡本身身高很高啊！已經不知道該如何「下口」啦！融化的起司片配上煙燻的牛肉，實在是絕配呀！
你看看你看看，《橙子美式炭烤餐廳》這整桌的龍眼木煙燻炭烤美食，是不是感覺超青超、超澎湃、超美味的呢？（實際上就真的非常美味非常好吃唷！）
橙子美式炭烤餐廳︱我們的心得與評價
最後，就以一張我和比媽在《橙子美式炭烤餐廳》度過的美味又愉快的晚餐時光合影留念做為結束吧！我和比媽對《橙子美式炭烤餐廳》的整體評價就是物超所值，CP值相當高，吃到後續回家會有一陣子怕吃肉的感覺啊~~這樣就可以知道份量有多足了吧！而《橙子美式炭烤餐廳》也是我和比媽後續非常願意帶家人來這裡用餐的餐廳之一唷！
除了份量之外，從口感與口味就可以感受到店家對他們餐點風味的用心與堅持，這麼棒的美式煙燻炭烤風味餐點，再搭配世界各國的冰涼啤酒與飲料，以及餐廳裡滿滿的復古美式氛圍，和三五好友約在這裡吃美食聊聊天，真是再適合不過啦，非常推薦給大家。
* 本篇為邀約體驗心得，內容皆為實際品嚐後的感覺，誇大或不實報導是我不會的事，請安心參考😉 *
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