[ 本文最後更新日期: 2024-01-23 ]

位於捷運板橋板新站附近,今年才新開幕的《橙子美式炭烤餐廳》,以美式柴烤BBQ料理為餐點主軸,搭配世界各國的精釀啤酒以及各式調酒,營造出濃濃的工業風復古美式酒吧氛圍,非常適合與三五好友相約於此,感受主廚使用龍眼木長時間低溫煙燻炭烤的美味佳餚,重點是,每道餐點的肉類份量還非常十足,CP值超高,非常推薦給大家。
橙子美式炭烤餐廳_柴烤Smoke_BBQ_餐酒館

橙子美式炭烤餐廳︱餐廳週遭環境

《橙子美式炭烤餐廳》位於板橋捷運板新站附近,就位於大馬路旁,不過因為是在二樓的關係,可能要稍微留意一下《橙子美式炭烤餐廳》的橘色以及可愛的橙子招牌唷!
橙子美式炭烤餐廳_柴烤Smoke_BBQ_餐酒館

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這裡是《橙子美式炭烤餐廳》的一樓入口處,藍色與橘色的搭配,蠻醒目的。
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橙子美式炭烤餐廳︱基本資料

✪ 餐廳地址:220新北市板橋區中山路二段77號2樓
用 Google Map 規畫交通方式
✪ 訂位專線:0229509488
✪ 營業時間:
– 17:00–00:30(每週一、二公休)
✪ 官方網址:官網臉書專頁
✪ 交通資訊:
– 捷運︱從捷運板新站出發,步行約 5 分鐘左右即可抵達
– 開車︱可直接停在附近的「民生公園地下停車場」

「橙子美式炭烤餐廳」的地圖如下:

橙子美式炭烤餐廳︱餐廳內部空間介紹

一進入《橙子美式炭烤餐廳》的餐廳內部,店內裝潢簡單清爽,配合店名有著黃橘色的的燈光、牆面、以及室內的整體裝潢配色,木製元件上也加入了一些黑色鐵件,吧台的燈光以及牆上的霓虹橙子招牌,風格走的是簡約的美式工業風格,搭配牆上電視不間斷播放 MTV 電台所流曳而出的復古西洋音樂,整體有著復古美式酒吧的感覺,氛圍感十足。
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這…應該是時下流行的咒術迴戰裡的夏油傑大大?畫得蠻不錯的耶!
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《橙子美式炭烤餐廳》既然身為美式炭烤餐廳,與炭烤最搭的啤酒自然是不會少的。《橙子美式炭烤餐廳》除了一般常見的可樂等軟性飲料之外,另一側的冰櫃裡,則陳列著世界各國不同口味的精釀啤酒,選擇超多,頗適合晚上與三五好友相約在這裡歡聚用餐,喝個啤酒輕鬆愜意的談天說地這樣。
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像我們的隔壁桌這種男人間悠閒假期夜晚的 Men’s Talk 輕鬆交流,就是我非常喜歡的感覺之一呀!😍
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《橙子美式炭烤餐廳》在陽台還安排了兩組戶外座位,喜歡戶外座位欣賞車水馬龍的,也可以坐這裡唷。
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橙子美式炭烤餐廳︱菜單 Menu

接下來,我們來看看,《橙子美式炭烤餐廳》的菜單吧!

在我們點餐時,充分感受到服務人員的熱情與專業;風趣的老闆積極又熱情的招呼與介紹,服務人員則是對各項料理能夠清楚說明與解惑,服務態度良好,感覺非常不錯。

《橙子美式炭烤餐廳》的菜單簡單明暸,清楚的照片搭配簡單的說明,沒有過多修飾的菜名讓你完全能明白那道菜的內容。(有些餐廳的菜名寫得實在太複雜,只看菜名實在不知道菜的內容呀🤣)


若以後續上菜後的菜色「美味程度」以及「份量」進行綜合考量,我只能說《橙子美式炭烤餐廳》的菜色價位 CP 值實在太高啦!除了每道菜都是由非常費時費工的炭烤來進行料理,火候的拿捏與掌握恰到好處,每道菜都美味可口、風味十足。再加上每道主餐份量十足(尤其是肉類的份量非常足夠,不像一般餐廳的套餐,肉的份量佔比都會比較少一些), 一定會讓你吃得飽飽飽,以這樣非常親民的價位來說,CP 值實在太高啦!
橙子美式炭烤餐廳_柴烤Smoke_BBQ_餐酒館

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橙子美式炭烤餐廳︱優惠活動

目前《橙子美式炭烤餐廳》還有壽星的優惠活動以飲料的活動,可以參考看看唷~
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橙子美式炭烤餐廳︱美食菜色

接下來,就讓我們來欣賞,我們今晚所享用的「美食」吧!

調酒:螺絲起子︱NT.160 元

首先,店家先送上了兩杯調酒,這杯橘色的是「螺絲起子」,濃郁的柳澄口味帶著一點點伏特加的風味,不仔細品嚐的話會覺得好像在喝柳澄汁,若是不習慣喝太烈的調酒,建議可以從「螺絲起子」開始,一定沒有問題的唷!
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調酒:馬丁尼︱NT.200 元

這杯透明又可愛的調酒,就是常見的「馬丁尼」,是一款以琴酒與香艾酒調製的雞尾酒,加入橄欖調味,是非常經典的雞尾酒。
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草蝦︱NT.120 元

接下來,開胃菜上桌了。炸物是炸草蝦兩尾,炸的十分酥脆(酥到連殼一起吃也沒有問題),檸檬清香相當勾引人的嗅覺與味覺。
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雙肉餐︱NT.690 元

重點來了!對!就是《橙子美式炭烤餐廳》的「雙肉餐」!

「雙肉餐」有著非常精緻的擺盤,還講究的為了搭配不同肉類而有不同的沾醬,真的少見!

真的不愧是專業的煙燻烤肉,「雙肉餐」採用了安格斯牛前胸與胸腹肉,並使用龍眼木低溫烤製了 20 小時,讓結締組織與脂肪完美的與肉融合在一起,一口咬下,牛肉油花迅速在口中化開,入口即化,牛肉香氣與龍眼木香氣合而為一,實在太銷魂、太美味啦!
橙子美式炭烤餐廳_柴烤Smoke_BBQ_餐酒館

你看看你看看,光是「雙肉餐」就有這麼多沾醬!(兩種牛肉沾醬、一種豬肉沾醬,居然還有專門搭配手抓飯的松露醬!)其實無論是牛肉或是豬肉,因為採煙燻炭烤的方式處理,不沾醬也很好吃,沾了店家特製的醬料,則又是有另一番不同的風味。

我特別要提一下,那個可以拌飯的「松露醬」,主餐搭配的手抓飯在拌過松露醬之後,口中整個松露香氣四溢,單這樣的飯我就可以吃好幾碗,實在太好吃啦!(我立馬手機查詢松露醬,想在家裡備一罐配飯吃🤣)
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中間的干貝佐奶油蘆筍,新鮮的干貝鮮味十足,口感 Q 彈又多汁,歐伊西!
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牛肉餐︱NT.420 元

接下來上菜的是,《橙子美式炭烤餐廳》的「牛肉餐」。服務生端上「牛肉餐」的餐盤時,我還嚇了一跳!我的天,這「牛肉餐」的牛排也太大塊了吧!一整塊超級有誠意啊!
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「牛肉餐」的牛排一樣是選擇牛胸腹肉,使用龍眼木低溫燻烤得恰到好處,我個人認為,《橙子美式炭烤餐廳》的「牛肉餐」一定要有搭配肥肉與瘦肉的牛排,一起入口,才有辦法感受那種牛油所產生的香氣,每一次咀嚼都是享受呀呀呀呀呀!!!!!!!(國劇式甩頭)
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雞肉餐︱NT.290 元

喜歡吃雞肉的比媽,自然也要點點《橙子美式炭烤餐廳》的「雞肉餐」嚐嚐。一樣,一上菜,我們又被「雞肉餐」的去骨雞腿排尺吋嚇到了!這份量,真的很划算呀!

《橙子美式炭烤餐廳》的「雞肉餐」使用台灣地的去骨雞腿,搭配主廚的獨家配方醃製 12-18 小時,最後再使用龍眼木低溫烤製 2-3 小時,呈現出香料結合果木的獨特風味,最後出餐前,再以直火炙烤,結合了煙燻味與炙烤香味,口感多重且美味,可以感受到主廚的用心與巧思。「雞肉餐」同樣提供了獨家的沾醬,醬汁較為解膩,雞腿排也相當厚實,喜歡吃雞肉的比媽頻頻稱讚好吃!
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哈哈,搭配這些美味的美式肉排餐,怎能不來點超搭的冰生啤與可樂呢?(這不是來了嗎?🤣)《橙子美式炭烤餐廳》提供了世界各國的生啤佳釀,好朋友們來這裡聚餐聊天,可以試試看一人點一種啤酒,用啤酒週遊列國唷🤣
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豬排餐︱NT.490 元

來了,又是一個驚人之舉,《橙子美式炭烤餐廳》的「豬排餐」上桌了!

《橙子美式炭烤餐廳》的「豬排餐」端上來時,我和比媽的眼睛都要發直了!好澎湃啊啊啊啊!而且,豬排餐燒烤的剛剛好,顏色感覺非常入味但卻不焦,實在太美味啦!

這「豬排餐」看起來像「豬肋排」,但老闆說這是「豬腩排」,豬腩排相較於肋排有更多的肉與油花,更適合使用炭烤煙燻的方式來進行料理。只不過,一樣需要長時間的料理,經過炭烤煙燻八個小時以上,上菜前再以較高的溫度烤到表面焦酥脆,外酥內嫩,無論是口感、口味都是非常誘人的一道料理。
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「豬排餐」的豬腩排份量超巨大,雖然非常美味,但一個人吃絕對吃得飽到不行呀!(這…該開心嗎?🤣)若是三五好友一起來聚會聊天的話,非常建議可以點這道「豬排餐」,大伙兒一定可以吃得非常愉悅!
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「猪排餐」的「白酒奶油淡菜」,風味也在水準之上。
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「猪排餐」自帶的醬汁是屬於偏甜的口味,有點接近一般的豬肋排醬但比較清爽一點點。我拿了沾到豬排醬的薯條吃下之後突然發現,他們家「豬排餐」的醬汁非常適合沾薯條呀!
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烤豬肉︱NT.280 元

接下來上桌的,是《橙子美式炭烤餐廳》的「烤豬肉」,這是屬於單點的部分,搭配附上的沾醬一樣非常彈牙美味,口感有點接近松阪豬的Q彈感,讓人一口接一口,停不下來😍
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牛肉漢堡︱NT.420 元

正當我與比媽經過上頭一連串各式美味肉排餐輪流轟炸洗禮,正撫肚稱讚今日的美味佳餚之時(此時已經超級飽了),沒想到,老闆居然還給我們一記重擊!

是的,那就是超浮誇、超美味,看起來熱量超高的「牛肉漢堡」!!!

大家看看這個《橙子美式炭烤餐廳》的「牛肉漢堡」,是不是光用看的就感覺超美味、超罪惡?(熱量可能不低,但,今天是悠閒的週末夜,管它什麼熱量爆表?吃吧!🤣)漢堡本身身高很高啊!已經不知道該如何「下口」啦!融化的起司片配上煙燻的牛肉,實在是絕配呀!
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你看看你看看,《橙子美式炭烤餐廳》這整桌的龍眼木煙燻炭烤美食,是不是感覺超青超、超澎湃、超美味的呢?(實際上就真的非常美味非常好吃唷!)
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橙子美式炭烤餐廳︱我們的心得與評價

最後,就以一張我和比媽在《橙子美式炭烤餐廳》度過的美味又愉快的晚餐時光合影留念做為結束吧!我和比媽對《橙子美式炭烤餐廳》的整體評價就是物超所值,CP值相當高,吃到後續回家會有一陣子怕吃肉的感覺啊~~這樣就可以知道份量有多足了吧!而《橙子美式炭烤餐廳》也是我和比媽後續非常願意帶家人來這裡用餐的餐廳之一唷!

除了份量之外,從口感與口味就可以感受到店家對他們餐點風味的用心與堅持,這麼棒的美式煙燻炭烤風味餐點,再搭配世界各國的冰涼啤酒與飲料,以及餐廳裡滿滿的復古美式氛圍,和三五好友約在這裡吃美食聊聊天,真是再適合不過啦,非常推薦給大家。
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* 本篇為邀約體驗心得,內容皆為實際品嚐後的感覺,誇大或不實報導是我不會的事,請安心參考😉 *


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