都說福岡久留米是豚骨拉麵的起源地,來到久留米怎可不吃碗拉麵?龐克拉麵味壹家本店是間久留米在地極具特色的拉麵店,濃郁的豚骨湯頭、順口滑溜的細麵條,搭配軟嫩多汁的叉燒以及特製辣椒紅醬,再加上實惠的價格,真是美味且 CP 值非常高的用餐好選擇。重點是,還可以搭配久留米 KuruKuru 券選擇特別套餐,超級超值,超級豐盛!
龐克拉麵味壹家本店


高良大社欣賞超現實的美麗夜景之後,已是晚餐時刻,在豐福先生的推薦下,我們來到了風格非常特別的龐克拉麵味壹家本店(味壱家、モヒカンらーめん)。味壹家拉麵的外觀採用了大量傳統的木條元素,搭配非常醒目的亮紅色以及黃、黑色招牌,給人活力十足的感覺。
龐克拉麵味壹家本店

龐克拉麵味壹家本店(味壱家、モヒカンらーめん)

✪ 地址:福岡県久留米市津福本町221-11(Google Maps
✪ 開放時間:每日 11:30 – 21:30 (最後點餐 22:00),週三公休
✪ 聯絡電話:+81942396786
✪ 官方網站:mohikan-ramen.co.jp

龐克拉麵味壹家本店的地圖如下:

可是瑞凡,為什麼吃個拉麵,會需要「安全第一」?😆
龐克拉麵味壹家本店

這個招牌上大大的「モヒカン」其實是龐克頭(莫霍克族 Mohican )的意思,難道,裡頭的店員會留著龐克頭為我們服務?(期待)
龐克拉麵味壹家本店

一進門,店裡頭放著熱血的流行音樂,和一般拉麵店感覺非常不同。

這裡是他們的菜單,除了豚骨拉麵之外,他們也有餃子、鐵鍋炒飯、等等其他的食物,從菜單看起來走的是美味實惠的路線,不知道實際上菜時份量會不會像照片所示這麼豐盛呢?

重.點.是,
龐克拉麵味壹家本店可以使用 KuruKuru 券消費唷!!
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因為很重要,所以說三遍。

KuruKuru 券所兌換的餐點超級豐盛,CP 值超高,待會我們會來介紹一下。
龐克拉麵味壹家本店

牆上有許多名人光臨的簽名,足見味壹家拉麵本店是一家人氣拉麵店。(據說這裡在用餐時間是需要排隊才能享用的名店唷,不過我們今天在高良大社待得比較晚,所以過來時剛好可以直接入座)
龐克拉麵味壹家本店

龐克拉麵味壹家本店的餐券購買機,重要的餐點都有照片可以參考,不用擔心會點錯。
龐克拉麵味壹家本店

我們當然是使用 KuruKuru 券來消費!這時就不用購買餐券了,直接將 KuruKuru 券交給老闆即可。
龐克拉麵味壹家本店

這裡是拉麵吧台區(搖滾區?😆),在這裡用餐的話,可以直接欣賞師傅準備餐點的表演。
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咦?老闆用帽子把頭蓋住了,可惜了,今天沒辦法拍到龐克頭的師傅為我們準備料理(笑)。
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龐克拉麵味壹家本店

我不死心,去到味壹家拉麵的官方網站,果然看到了老闆的龐克頭!
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(照片來源:味壹家拉麵官網影片截圖)

牆上的畫作,裡頭的小朋友全都留著龐克頭😆
龐克拉麵味壹家本店

龐克拉麵味壹家本店

店內的佈置,和一般的拉麵店非常不同。
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吃拉麵怎麼可以沒有冰生啤!(笑)尤其是參加了一整天的活動之後,用美食和冰生啤作結尾,和同伴舉杯小小慶祝一下,是再放鬆再療癒不過的事了。
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來了!我們點的 KuruKuru 套餐上桌了!

味壹家拉麵本店的 KuruKuru 套餐,包含了一份煎餃、一份鐵鍋炒飯,以及重點的味壹家豚骨拉麵。

這麼大份量(一個人要吃完有點辛苦呀)的 set,居然只要 2 張 KuruKuru  券!(大約 1000 日幣)就可以享用美食,飽到天靈蓋,真是太划算啦!
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這是鐵板煎餃,煎得酥黃的底部咬起來口感酥脆,直接吃或是沾點醬油吃都好吃。
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這是鐵板炒飯,開動時可以把蛋黃弄破和蔥花一起拌飯,炒飯下緣煎得微焦,有點鍋巴的感覺,我個人很喜歡這樣的口感。
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最後,重點的味壹家豚骨拉麵上桌了!
龐克拉麵味壹家本店

味壹家豚骨拉麵的麵體採用的是細麵(這是我最愛的麵體),搭配軟嫩多汁的叉燒、大量的蔥花、筍乾,以及濃郁順口的豚骨湯頭,重點是最後加上由椒製成的紅色醬料提味,整體口感層次豐富,和我在日本品嚐無數次的一蘭拉麵(我的心頭好,我的最愛)有著異曲同工之妙的近似風格,但又有自己的獨特風味,真的蠻不錯的。
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冰友啊!這樣超值的道地美味套餐,只要 2 張 KuruKuru 券,來到久留米還不快點吃起來!
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延伸閱讀
✪ 還看不夠嗎?這裡可以欣賞味壹家本店官方的介紹影片

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