來到大阪,怎可不吃上一回聞名的神戶牛!今天我們來到「神戸牛すてーきはうす香西」(Kobe beef Steakhouse Kozai) 品嚐頂級的神戶牛排鐵板燒,入口即化,鮮嫩多汁,大人小孩都好愛,為此趟家族旅行畫下完美的句點。
すてーきはうす香西_Steakhouse_Kozai


這次的日本家族旅遊大阪.京都.奈良九人家族歡樂遊:探訪強巴辣將軍圓夢之旅來到最後一天,傍晚就要搭機返台了,這次旅行一切都還算蠻平安順利的,雖然沒有完全照預訂行程走(小朋友會累、長輩腳會疼),但行程調整之後,大家還是玩得非常開心。在日本的最後一餐打算吃好一點犒賞一下自己,老妹跳出來說要招待大家品嚐一下傳說中的頂級神戶牛排,那就,恭敬不如從命囉(笑)
すてーきはうす香西_Steakhouse_Kozai

すてーきはうす 香西∣Kobe beef Steakhouse Kozai

✪ 地址:〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目17−15(Google Maps
✪ 營業時間:11:30–14:30∣17:00–23:00
✪ 聯絡電話:+81662820549
✪ 官方網站:神戸牛すてーきはうす香西
✪ 交通方式:
– 地下鐵御堂筋線∣心齋橋站 5.6 號出口∣步行5分鐘
– 地下鐵御堂筋線∣難波站 14號出口∣步行10分鐘
– 近鐵難波線∣大阪難波站∣步行10分鐘

すてーきはうす 香西的地圖如下:

すてーきはうす香西在二樓,採預約制,若是預約來這裡用餐的時候可以早一點點到,仔細找一下。

老妹早早就預約好今天中午在這裡吃午餐,我們來用餐時,剛好其他座位沒有客人,等於讓我們包場了。也因為沒有其他的客人,所以我們一行 9 個人都坐在鐵板燒的料理台前,可以好好欣賞大廚料理美味鐵板料理的過程。
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要吃好料,大家都笑得 hen 開心😆
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我們吃的是這個 Premium Kobe Beef Diced Steak Course 高級神戶骰子牛排套餐,這裡的商業午餐比較便宜,一人份是 4212 日元(3900日元再加 8% 稅,現在要加 10 % 了),晚餐套餐一份則是 10000 日元。
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當然,也有其他餐點或是飲料可以單點。
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那麼到底,神戶牛指的是什麼呢?

根據維基百科的說法,神戶牛肉是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉,為日本料理中的珍饈,神戶牛肉的特性表現為美味、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理,可以做牛排、壽喜燒、日式火鍋、鐵板燒或刺身。它不僅在日本國內,神戶牛肉在海外知名度也相當高,是世界高級牛肉的代名詞。與松阪牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。

就すてーきはうす香西官網上的說法,他們所使用的神戶牛,是在澄淨空氣、清澈溪流、豐富野草等優質大自然中成長(怎麼過得比我還蘇西?😆),脂肪部份令人驚嘆,搭配頂級柔滑肉質,深具神戶牛肉特有的香醇美味(我的心,好悸動呀~~~ *國劇式甩頭*)。並且,他們會確認肉類纖維下刀,拿捏純熟的燒烤程度,如此才能保有食材原有美味,也能因應個人喜好提供最美味的燒烤程度。

若以功夫比喻料理的話,那這兩把煎鏟就是廚師的倚天劍與屠龍刀了。
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我們待會兒會吃到的食材就陳列在我們面前。
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以醋為醬汁的前菜沙拉也好好吃!
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這是小朋友應該會喜歡吃的漢堡牛排。
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高檔鐵板料理所使用到的器具不少,每種器具都有他使用的方式與目的。
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餐前濃湯一樣也是在鐵板上加熱的。
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這個神戶骰子牛排,遠遠看到,口水就快滴了下來🤤
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剛剛的漢堡牛排,我們每個人都可以吃得到一份,鬆軟多汁,味道不錯。
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因為就坐在鐵板燒的料理台前,我們專心的欣賞著廚師的料理技藝,看著廚師熟練並小心翼翼的料理著我們的食材,就好像在鐵板上做畫一樣,真是一件非常療癒的事。
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重頭戲來了,由頂級神戶牛肉所製成的牛排,廚師正細心的料理中。
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美味的牛排,只要灑上岩鹽,不需其他調味,就非常好吃。
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每個人都可以吃到這樣的神戶骰子牛排,入口即化,鮮嫩多汁,岩鹽與牛肉在口中融合所流露出的天然鮮甜,令人魂牽夢縈,回味再三呀!
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享用完了神戶牛排美食,我們繼續往關西機場的方向移動,準備搭機回家囉。
大阪地鐵交通

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一大家子在日本玩了五天,看得出來大人小孩都有點累了,但臉上都掛著開心的笑容。
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離機場櫃台 check-in 還有一點時間,我們在關西機場旁的臨空城 Outlet (RINKU PREMIUM OUTLETS)下車,最後再把日幣都花光!(咦?🤣)
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臨空城 Outlet 商場非常大,有好多商家在這裡,若是會擔心搭機 check-in 會來不及,先到機場旁的這個大型商場逛街也不錯。
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沒想到呀沒想到!臨空城 Outlet 這裡居然有西松屋!!!

平常我到日本旅行時,還會特地找找看有沒有西松屋,買一些小朋友的衣物及用品回去送給雙比,西松屋感覺比阿卡將更便宜一些,算是日本當地人會購買幼兒用品的地方,只不過,大都會在比較郊區的地方,搭捷運常常還要走很久才會到。這次剛好老妹和妹夫也帶著 Noah 來日本,一起逛這裡真的很適合呀!(不過,感覺售價上似乎沒有我上次造訪西松屋時的優惠,可能特賣是一陣一陣的吧。不過,還是算非常划算啦)
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再美好的旅行,也總有結束的時候。我們準備辦理 check-in 手續囉。
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再會啦,京都。再會啦,大阪。再會啦,日本。謝謝你們給我們這麼多豐富又美好的家族旅行回憶。

我們有朝一日一定會全家再度造訪,一定會再回來的。(心裡默默這麼說著)
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