[ 本文最後更新日期： 2022-04-25 ]
來到大阪，怎可不吃上一回聞名的神戶牛！今天我們來到「神戸牛すてーきはうす香西」(Kobe beef Steakhouse Kozai) 品嚐頂級的神戶牛排鐵板燒，入口即化，鮮嫩多汁，大人小孩都好愛，為此趟家族旅行畫下完美的句點。
這次的日本家族旅遊大阪．京都．奈良九人家族歡樂遊：探訪強巴辣將軍圓夢之旅來到最後一天，傍晚就要搭機返台了，這次旅行一切都還算蠻平安順利的，雖然沒有完全照預訂行程走（小朋友會累、長輩腳會疼），但行程調整之後，大家還是玩得非常開心。在日本的最後一餐打算吃好一點犒賞一下自己，老妹跳出來說要招待大家品嚐一下傳說中的頂級神戶牛排，那就，恭敬不如從命囉（笑）
すてーきはうす 香西∣Kobe beef Steakhouse Kozai
✪ 地址：〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１７−15（Google Maps）
✪ 營業時間：11:30–14:30∣17:00–23:00
✪ 聯絡電話：+81662820549
✪ 官方網站：神戸牛すてーきはうす香西
✪ 交通方式：
– 地下鐵御堂筋線∣心齋橋站 5.6 號出口∣步行5分鐘
– 地下鐵御堂筋線∣難波站 14號出口∣步行10分鐘
– 近鐵難波線∣大阪難波站∣步行10分鐘
すてーきはうす 香西的地圖如下：
すてーきはうす香西在二樓，採預約制，若是預約來這裡用餐的時候可以早一點點到，仔細找一下。
老妹早早就預約好今天中午在這裡吃午餐，我們來用餐時，剛好其他座位沒有客人，等於讓我們包場了。也因為沒有其他的客人，所以我們一行 9 個人都坐在鐵板燒的料理台前，可以好好欣賞大廚料理美味鐵板料理的過程。
要吃好料，大家都笑得 hen 開心😆
我們吃的是這個 Premium Kobe Beef Diced Steak Course 高級神戶骰子牛排套餐，這裡的商業午餐比較便宜，一人份是 4212 日元（3900日元再加 8% 稅，現在要加 10 % 了），晚餐套餐一份則是 10000 日元。
當然，也有其他餐點或是飲料可以單點。
那麼到底，神戶牛指的是什麼呢？
根據維基百科的說法，神戶牛肉是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，為日本料理中的珍饈，神戶牛肉的特性表現為美味、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理，可以做牛排、壽喜燒、日式火鍋、鐵板燒或刺身。它不僅在日本國內，神戶牛肉在海外知名度也相當高，是世界高級牛肉的代名詞。與松阪牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。
就すてーきはうす香西官網上的說法，他們所使用的神戶牛，是在澄淨空氣、清澈溪流、豐富野草等優質大自然中成長（怎麼過得比我還蘇西？😆），脂肪部份令人驚嘆，搭配頂級柔滑肉質，深具神戶牛肉特有的香醇美味（我的心，好悸動呀~~~ *國劇式甩頭*）。並且，他們會確認肉類纖維下刀，拿捏純熟的燒烤程度，如此才能保有食材原有美味，也能因應個人喜好提供最美味的燒烤程度。
若以功夫比喻料理的話，那這兩把煎鏟就是廚師的倚天劍與屠龍刀了。
我們待會兒會吃到的食材就陳列在我們面前。
以醋為醬汁的前菜沙拉也好好吃！
這是小朋友應該會喜歡吃的漢堡牛排。
高檔鐵板料理所使用到的器具不少，每種器具都有他使用的方式與目的。
餐前濃湯一樣也是在鐵板上加熱的。
這個神戶骰子牛排，遠遠看到，口水就快滴了下來🤤
剛剛的漢堡牛排，我們每個人都可以吃得到一份，鬆軟多汁，味道不錯。
因為就坐在鐵板燒的料理台前，我們專心的欣賞著廚師的料理技藝，看著廚師熟練並小心翼翼的料理著我們的食材，就好像在鐵板上做畫一樣，真是一件非常療癒的事。
重頭戲來了，由頂級神戶牛肉所製成的牛排，廚師正細心的料理中。
美味的牛排，只要灑上岩鹽，不需其他調味，就非常好吃。
每個人都可以吃到這樣的神戶骰子牛排，入口即化，鮮嫩多汁，岩鹽與牛肉在口中融合所流露出的天然鮮甜，令人魂牽夢縈，回味再三呀！
享用完了神戶牛排美食，我們繼續往關西機場的方向移動，準備搭機回家囉。
一大家子在日本玩了五天，看得出來大人小孩都有點累了，但臉上都掛著開心的笑容。
離機場櫃台 check-in 還有一點時間，我們在關西機場旁的臨空城 Outlet (RINKU PREMIUM OUTLETS)下車，最後再把日幣都花光！（咦？🤣）
臨空城 Outlet 商場非常大，有好多商家在這裡，若是會擔心搭機 check-in 會來不及，先到機場旁的這個大型商場逛街也不錯。
沒想到呀沒想到！臨空城 Outlet 這裡居然有西松屋！！！
平常我到日本旅行時，還會特地找找看有沒有西松屋，買一些小朋友的衣物及用品回去送給雙比，西松屋感覺比阿卡將更便宜一些，算是日本當地人會購買幼兒用品的地方，只不過，大都會在比較郊區的地方，搭捷運常常還要走很久才會到。這次剛好老妹和妹夫也帶著 Noah 來日本，一起逛這裡真的很適合呀！（不過，感覺售價上似乎沒有我上次造訪西松屋時的優惠，可能特賣是一陣一陣的吧。不過，還是算非常划算啦）
再美好的旅行，也總有結束的時候。我們準備辦理 check-in 手續囉。
再會啦，京都。再會啦，大阪。再會啦，日本。謝謝你們給我們這麼多豐富又美好的家族旅行回憶。
我們有朝一日一定會全家再度造訪，一定會再回來的。（心裡默默這麼說著）
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