很開心也很榮幸這次能受邀參加這次的「日本千葉縣清酒美食品嘗會」，
經由千葉縣長親自介紹而了解當地美酒的美味之處，
並幸運的能品嚐三家千葉縣具代表性酒藏的美酒，以及由 Hanabi 居酒屋所精心準備和風料理 🙂
因為翰仔之前參加的比賽「尋找大阪達人團」的關係，
這次應主辦單位旅奇之邀，前來參加此盛會。
千葉縣的地理位置位於東京的東南方，
原本翰仔以為自己沒去過千葉，但經過主持人的說明才知道，
原來大家去東京幾乎都會去一次的東京迪士尼，其實是在千葉縣內喔 🙂
接下來，就讓我們用照片來進行報導吧 🙂
這場清酒美食品嚐會，是在中山北路旁的 Hanabi 居酒屋舉辦。
一報到完，主辦單位先送上日本原裝的啤酒（這「九十九里 Ocean beer」，也是千葉的名酒藏「寒菊銘釀」釀製的喔），
對超愛喝啤酒的翰仔來說，真是太讚啦))))))))
因為在場都是媒體及部落客（也包含了日方的多家媒體記者），
大家在交流之餘，也認真的閱讀主辦單位提供的資料。
主持人也是日本通的雅雯，為大家做個開場介紹。
接下來，先請 Hanabi 居酒屋主廚，也是第一位考取日本SSI-日本酒學講師資格的華人，
來為我們介紹千葉縣的地理位置、酒藏分佈，
當然還有千葉縣不可錯過的美食 – 伊勢龍蝦、鮑魚、落花生、水梨、醬油等等豐富而有趣的資訊。
牆上貼著千葉縣的酒藏分佈，
哇~酒藏還真多啊~
為什麼千葉縣產美酒呢？美酒的美味之處在哪裡？
這是因為日本四季分明且擁有多樣化的氣侯與環境，像日本酒這樣纖細的產品更能強烈反映出特定地區的特色，
就千葉縣來說，溫暖的氣侯、純淨美味的水質與自然豐富的房總半島，
在這樣的環境中能釀造出許多獨具個性的當地美酒。
不過因為千葉縣產的美酒在海外的知名度還不高，雖然具特色且擁有許多品牌，但還是需要多多行銷推廣，
所以利用今天的機會讓媒體及部落客們親自品嚐，相信只要喝過，就能體會千葉美酒的魅力。
接下來，主辦單位特別邀請到了千葉縣的大家長 – 森田健作縣長來為大家進行說明，
曾經是藝人身份的森田縣長一出現，就引起大家的高度注目以及媒體的瘋狂拍照，
瀟灑又風趣的台風，風靡了全場，也時常讓現場的聽眾不時發出笑聲 🙂
最後，還親切的和 Hanabi 主廚，以及千葉的三家酒藏社長一起合影留念。
題外話，上次翰仔在拍日本的慶典時，就好希望有這樣子的臂圈啊~
（因為這樣子就可以擁有最好的拍照角度XD）
接下來，由千葉縣三家知名酒藏的社長親自為大家介紹自家清酒的特色，
並各提供了各三款非常具有特色的清酒~
（這樣可以簡單算出我們總共喝了多少酒了吧XD，最後還可以一直續這樣XDDD）
第一家，是飯沼本家。
在此同時，服務生也開始上酒囉~
翰仔可是有專心的在做筆記呢~
像這杯，就是飯沼本家的「吟率吟釀」
這杯呢，是他們的「甲子正宗純米吟釀」
平常不太喝清酒（大都喝啤酒）的翰仔，一直很擔心酒精濃度較高的酒，喝起來會很「辣」，
沒想到今天喝到的清酒，都是順到一個不行，口感相當清爽，
喝下後只會留下酒的香氣，真的不錯~（看來未來又多了一種酒可以喝了XD）
這杯則是梅酒，是他們的「梅酒紀行」
大家都忙著聞聞酒香，邊品酒邊做記錄。
現場還有日本的媒體來訪問我們媒體及部落客的感想（這位小哥的笑容很親切），
翰仔也有被訪問，原本想用蹩腳的簡單日文回答，想想還是算了~（因為真的太破了，沒辦法成句子XD）
第二家酒藏 – 寒菊銘釀的社長（也太年輕了吧XD）來為我們說明。
（是的，剛剛翰仔一進門喝的啤酒，就是他們家作的 🙂 ）
這杯是他們的名譽大吟釀「夢之又夢」（好夢幻的名字啊XD）
大家很認真的，繼續聞，繼續喝，繼續寫 🙂
第三家酒藏 – 東薰酒造的社長為我們說明自家的清酒。
酒杯都好精緻，好漂亮啊，可不？
接下來，就是道地的和風料理上桌囉！！！
大家邊品嚐美食與美酒，一邊交流，氣氛相當熱絡 🙂
最後，主辦單位還送了大家非常多有關千葉縣的相關資訊。
（是的，那隻紅色的狗，就是「CHIBA 君」千葉君，其實他的側面就很像千葉縣的形狀喔 🙂 ）
謝謝主辦單位的熱情邀請，
看來，下次去日本時，又多了一個地方可以去囉 🙂
延伸閱讀：
★ 日本旅遊情報局官方粉絲團：https://www.facebook.com/lovejapantrip
Leave A Reply