金龍拉麵也算是到大阪必吃的拉麵之一喔~
這次旅行前四天吃了五家拉麵,金龍拉麵自然也是其中必吃的一家囉^^
這次到大阪吃的金龍拉麵,和多年前(上一次應該是…2005年吧…)翰仔到大阪吃的金龍拉麵是同一間拉麵,
不過設備和多年前已經大不相同囉!
多年前吃這家道頓堀街角的金龍拉麵時,是採「立食」的方式,站著吃完的~
(還記得那時選的是「叉燒拉麵」,結果叉燒多到差點吃不完…Orz)
老規矩,先來個翰仔的不專業拉麵評比吧^^
(翰仔每次寫拉麵都要提醒一下,這些都是翰仔自己的口感與體會,標題都寫「不專業評論」了…
大家可以參考一下就好,不要太認真喔XD)
翰仔美食不專業評論 [拉麵篇] |
餐廳名稱:金龍拉麵 如何到達:地鐵難波站14號出口往北走,看到熟悉的道頓堀螃蟹右轉一直走就到了 綜合評價:★★★★ —- 湯頭:★★★★ —- 麵條:★★★☆ —- 叉燒:★★★★☆ —- 配料:★★★★ —- 環境:★★★ —- 服務:★★★★ 備註: 1.一般點招牌拉麵即可,如果點叉燒拉麵,叉燒會太多:p 2.櫃台有泡菜及像韮菜的重口味小菜可自取喔~ 品嚐日期:2009.10.16 使用相機:Canon Eos 30D with Canon 17-40mm F4L IS USM |
(翰仔覺得,日本的拉麵都相當的有水準,綜合評價三顆星以上的拉麵都值得一吃喔^^)
地點在這兒~
在較大的地圖上查看翰仔2010大阪.天神祭.祭典瘋
那時的翰仔,還沒吃過翰仔心目中的最愛 – 一蘭拉麵!(請參見「最高.『一蘭拉麵』!」)
所以對滿滿叉燒、紮實口感的金龍拉麵是念念不忘!
(對他們的拉麵立食文化,也覺得非常有趣^^)
光是金龍拉麵的表現,就讓翰仔對日本的道地拉麵評價加分加到一個不行~(何況是吃了一蘭拉麵之後…XD)
多年之後,金龍拉麵仍然在道頓堀最熱鬧的街道上營業著(就在千日前街道前喔^^)
醒目的大青龍(耶?不是金龍?)仍然在拉麵店上頭張牙舞爪著,
不過應該是因為實在的價格與味道,賺錢了,
除了把旁邊的店面也租(還是買?)下來之外,
在原來店面的外頭,也置放小桌子讓顧客可以坐下來用餐^^
多年之後,金龍的食券販賣機,也更新了^^
翰仔記得多年前按他們的食券販賣機,只有兩個選擇,一個是拉麵,一個是叉燒拉麵…
(好吃的美味,真的只要一、兩樣就可以支撐一家店了~己
這次還是只有兩種選擇,不過翰仔看不太懂右邊那種是啥…
可能因為就兩種拉麵可以選吧~
上菜的速度非常的快,
很快的,熱呼呼的拉麵就上桌囉^^
這是「拉麵」
這應該是「叉燒拉麵」
(叉燒還是佈滿了碗的表面,只是有些被湯擋住了^^)
櫃台上有重口味的辣泡菜和辣韮菜之類的配料,
喜歡重口味的朋友記得自行添加喔~
(翰仔不太敢吃辣,所以就沒試了…)
年輕且非常有活力的拉麵師父
金龍拉麵翰仔印象最好也最深的,還是他的叉燒,
量多且厚,誠意十足~
湯頭的部分,在一般水準之上,
雖不至於像一蘭一樣,喝下去像有隻豬在嘴裡奔跑,
不過也算是蠻濃郁可口的啦~喝了不會後悔滴^^
(翰仔覺得,比在台灣的日式拉麵湯頭都還棒^^)
麵條的部分,沒辦法,這就是個人喜好的問題了~
金龍拉麵算是油麵系列的,所以翰仔就沒這麼喜歡囉~
(翰仔喜歡像一蘭的有點硬的麵條口感囉~)
不過如果喜歡油麵麵條的朋友,應該會很喜歡吧^^
因為金龍的一切表現都在水準之上,加上白天在奈良走了一整天,
所以,很快的,翰仔就吃到碗底朝天了(笑)
(耶?金龍拉麵的碗底有個「囍」是怎樣XDDD)
翰仔寫著寫著,好像日本拉麵的報導也寫了好幾篇XD
有興趣吃拉麵的朋友,也可以按上頭的「旅行攝影」,可以看到許多日本拉麵的報導喔^^
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4 Comments
"喝下去像有隻豬在嘴裡奔跑"? 這樣的形容真的很勁爆!=)我也吃過道頓崛的金蘭拉麵,也很喜歡。
@Connic:
哈,那是我朋友形容的啦~我也覺得很貼切XD
(金「蘭」拉麵…是加了金蘭醬油的拉麵嗎?(笑))
金龍真的很讚!看你的照片會害人整個又想往大阪衝了啦…
@安娜:
呵呵,大阪好多家拉麵都很不錯,
光道頓堀附近就可以吃到飽死,
我也好想再去喔…Orz