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(圖:元祖串かつ-だるま(新世界元祖串燒)的炸串示意圖)
【大阪特派員REPORT】
到日本前就耳聞大阪的串燒是必吃的美食之一,
繼上次報導過位於新世界的「壱番」炸串之後,
今天和大家分享的是,位於熱鬧的道頓堀大街上的連鎖串燒名店.元祖串かつ-だるま(新世界元祖串燒)!

(↓↓建議點選播放翰斯精心挑選來搭配本文的背景音樂,一起服用效果奇佳XD)

拍謝,日本食記常用的音樂又來囉XD,很有FU咩~
這個音樂還蠻有趣的,會讓人有夏天喝啤酒的感覺XD建議大家可以聽聽看喔^^

這個連鎖串燒店,其實早在多年前翰斯第一次到大阪,第一次走在道頓堀的街道上時就注意到了,
因為大型的人偶招牌以及諧星的站台(電視牆強力放送),真的很吸引行人的目光~
「元祖串かつ-だるま」(新世界元祖串燒)的總店,顧名思義是在新世界,
今天來拜訪的是道頓堀的分店喔~

先來看看詳細的位置圖吧!

在較大的地圖上查看翰斯2010大阪.天神祭.祭典瘋

這次的大阪行,翰斯其實已經打定主意要來吃上一次,
但是在用餐時間經過時,發現外頭排了長長的人龍…(是的,日本人真的很能排隊,也很耐的住性子排隊…)
只好先去吃其他美食(是的,結果去吃了神座拉麵)之後,再過來碰碰運氣囉~
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結果,吃完拉麵再回來試試,還是排了一下隊才進到店內,
這是店內一樓的樣子,大家排排坐,還可以一邊吃一邊看師父料理,很有吃串燒的FU…XD
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我們是被引導到二樓的位置,是有小桌子可以坐下來用餐的座位喔~
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看看四週,許許多多像是上班族的年輕人,吃著串燒,喝著生啤酒,
下班之後和同事來這裡吃吃聊聊,應該是很愜意的一件事吧XD
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坐下沒多久,我們點的冰啤酒就來了~
(我們請Q比媽來當我們的麻豆XD)
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是的,吃串燒一定要搭配生啤酒,絕配啊)))))))))
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窗外還可以遙望河對岸的一蘭拉麵啊~
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這是桌上的菜單及沾醬,
可以看得到價格都蠻實惠的,難怪店裡總是高朋滿座~
(對了,這沾醬還有特別的使用方式,待會兒下方的照片再來說明XD)
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沒多久,我們點的炸串陸續上桌了~
(什麼牛肉、雞肉、羊肉、香菇等等串燒,全都點一輪來嚐嚐XD)
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沒記錯的話,這應該是雞肉串,搭配店內的特製沾醬,真是美味丫~
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這裡來說明一下沾醬的特別用法~
(其實我們也是第一次去,不過剛好遇到店內有大陸的工讀生,所以剛好可以向我們做詳細的說明)
因為這店內的特製沾醬,是大家一起共用的~
(是的,你的前一個客人、前前一個客人,都和你用同一盅沾醬,當然,你的下一個客人也是XD)
所以為了衛生起見,這沾醬只能「沾一次」喔~
也就是如果你個人的口味比較重一點的話,那可以把「未咬過」的炸串放在裡頭沾久一點,
但是不可以咬過之後,再沾第二次喔~(愛豬意喔~~~)
不然是會遭人白眼的XDDD
(下方照片為「翻滾吧.炸串」示意圖XD)
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因為翰斯的口味比較重,又擔心味道不夠,
結果每個炸串都沾得快變成黑色了XDDD
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好吃的炸串搭配冰涼的生啤酒,
在店內輕鬆的和朋友或是另一半談天說地,真的是很歡樂的一件事XD
這是一家值得一吃的平民美食,只要你有時間的話(因為要排隊…),建議可以試試喔~
(後來翰斯在天守閤的下方也有看到一家,一樣也是排了長長的人龍…只好轉往新世界尋覓美食XD)

最後就以店家貼心放在一旁,讓你放「戰利品」的竹筒做結吧~XD
(看來翰斯和Q比媽的戰力好像不是很強…不過剛剛才吃了拉麵,待會兒又要去吃烏龍麵咩…)
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延伸閱讀:
✪ 本文合法CC授權音樂來源:「あたま、なつやすみ」- The SYM Project
✪ 元祖串かつ-だるま(新世界元祖串燒)的官方網站:kushikatu-daruma.com
✪「大阪秋之旅」此行全部的圖文報導:

✪ 其他翰斯的日本旅攝圖文報導:


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